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國家:日本
產區:福井縣
酒造:加藤吉平商店(梵清酒)
米種:山田錦
酒精濃度:15 %
精米步合:50 %
酸度:1.4
日本酒度:+ 2
一般到貨
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將酒米之王山田錦精米至50%,成品再於零下5℃仔細熟成一年。沉穩的華麗香氣和富有層次感的風味。
酒名「艷」以七彩色澤揮毫,最初的釀造概念即為「獻給美艷動人的女性」,纖細高雅的風味,相當適合推崇給女性愛飲者。
適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。
加藤吉平商店位於日本福井縣,現已是傳承至第 11 代的老舖,是日本第一個將大吟釀商品化的酒造。「梵」曾經是日本天皇即位用酒,近年則被廣泛用於日本國內、美國、加拿大等大使館,使旗下「梵」系列活耀於世界重要場合。