八海山清酒 300ml

日本 -10 %

標籤：日本酒

八海山清酒 300ml

產地：新潟縣

酒造：八海釀造株式會社

米種：山田錦五百萬石

酒精：15.5

精米步合：60%

日本酒度：+5

酸度：1.0

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雖是清酒等級但使用與日本國稅廳訂定的吟釀(精米度在60%以下)相同的高度精米，而且奢侈的經過低溫發酵，加上釀造用水是讓人想一喝再喝的天然泉水，是一款愛酒人每天都想來一杯的好酒。

建議冷飲約5～10°C，展現清爽滑順的口感，也可溫飲至40°C感受柔和旨味。

適合搭配壽司、天婦羅等日式料理，清新易飲，百搭耐喝。

「八海釀造」創意於大正十一年(西元1922年)，酒藏所在地─南魚沼郡，是以出產日本第一美味的越光米聞名的豪雪地帶。其後雄偉的越後三山之一─八海山自古以來就是聖山，酒名「八海山」正是以這座靈峰來命名。

八海釀造的特色是「將大吟釀的製造技術應用在全種類清酒的製程中」，被認定是代表新潟的地酒。

八海山 清酒 300ml

八海山清酒 300ml