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七田 純米吟釀 720ml

七田 純米吟釀 720ml
日本 -10 %
標籤: 日本酒
七田 純米吟釀 720ml

國家:日本

產地:佐賀縣

酒造:天山酒造株式會社

原料米:山田錦20%(麴米)、佐賀之華80%(掛米)

精米步合:55%

酒精度數:16 %

日本酒度:+2

酸度:1.4

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酒款介紹:

纖細平穩,仿若白桃般水靈優雅的吟釀香輕輕飄來,馥郁的口感中,適當的甘味溫柔的舒緩人心。

精心釀製所產生的香味最後從鼻腔緩緩地散去。酒質清亮,香氣淡雅,即使做為餐間酒也能有很好的表現。

適飲建議:

冰鎮至10℃左右品飲

適合搭配刺身、清蒸白身魚或清淡和食,既能襯托料理鮮味,也能單獨細酌,展現吟釀柔美而高雅的風格。

酒造介紹:

清酒七田是佐賀縣大型藏元「天山酒造」第六代藏元「七田謙介」,自天山品牌獨立出來,以自己理想的味道,懷抱著熱情及堅持所釀造出的清酒。年產僅40石,以本身的姓氏「七田」作為品牌。目標是進軍國際市場,包括日本各大城市。

全系列為純米酒系,以基本的「無過濾生」為主流,不過會隨四季移轉,出貨時會經一次的入火,成為「生詰」。

口感有著「濃厚的美味及華麗沉穩的吟釀香」展現出絕佳的演出。兼備清酒的強勁與柔和,懷著包容力且廣適口感的內容。適合搭配不同食材,如燒烤、天婦羅甚至是中華料理。

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