
日本
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日本酒
酒質介紹:沒喝過!像喝的甜點般的清酒!用清酒釀出的清酒稱為「貴釀酒」。 如蜂蜜般的甘美加上使用能產生大量蘋果酸的酵母釀造,酸甜美味。飯前開胃,飯後甜品或是當作利口酒來調酒飲用都很適合。 |
建議搭配:建議冰鎮至6~8℃享用,散發濃郁果香與蜂蜜般甜美氣息,口感柔順圓潤、甜而不膩;適合單飲作甜酒,或搭配水果塔、起司蛋糕等甜點,帶來愉悅的餐後享受。 |
酒造介紹:日本東北山形縣的天童市是日本屈指可數的果樹地帶、盛產優質的稻米。出羽櫻酒造的先祖,四處行商後在此落腳。 家族在數次分家過程中,陸續分出三個酒廠,最後在昭和18年(1943),留下了一間年產僅三百石,最小規模的「出羽櫻酒造」。 以傳統的方式造酒,但用最先進的儲藏管理技術使得酒質更安定。 |