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產 地 : 長野縣
酒 藏 : 宮坂釀造
原 料 米 : 人心地、山惠錦
精米步合 : 55%
酒精度數 : 17%
日本酒度 : +3
酸 度 : +3
一般到貨
於每年的釀酒季使用當年產新米最先開始釀造,每年11月下旬發賣的『新酒』;添加四段無加熱處理、無加水稀釋的『生原酒』,壓榨後立即裝瓶,最大限度保留清酒的原有風味。口感濃厚、強烈。酸味、辛味、甘味有絕妙的平衡。
◎冷飲 X常溫 X溫飲