新政 亜麻猫 別誂え中取り 720ml

• 瓶內二次發酵凸顯 6 號酵母的強大

• 無農藥、化肥的清新酒米

• 《最終幻想》藝術總監親自設計！

新政酒造「No.6」十週年酒第三彈！找來日本國民 RPG 大作《最終幻想 Fianl Fantasy》的藝術總監上國料勇設計酒標，以秋田縣的自然景觀為理念，設計了大量的秋田縣元素。此款使用木桶仕込，酒米不使用沒有化肥和農藥種植。並在瓶中進行約一個月的二次發酵，雖然不會成為氣泡清酒，但更加凸顯 6 號酵母的潛力，有著複雜口感和新鮮度！

酒造介紹:

新政酒造

位於秋田縣的新政酒造創業於1852年，距今已有150多年的歷史。從創辦人佐藤卯兵衛到至今已繼承了八代。名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱『新政厚德』。

現任第八代佐藤祐輔社長原本對清酒毫無興趣，是個不哲不扣的東大高材生，原本從事編輯、記者等工作，但是最終還是回到酒造繼承家業，從頭學習釀造清酒。原本身為外行人的他反而對清酒有著不同的見解，他在釀酒過程不加任何添加物，讓酒回歸純粹。

新政酒造是研發最古老清酒酵母「協會6號酵母」，不只是秋田的造酒廠而已更是將日本造酒技術近代化、是一間立了很多偉大功績的名酒造。