高砂 松喰鶴 純米大吟醸 720ml

「木屋正酒造」創業200周年特別企劃，曾一度停售的人氣清酒銘柄「高砂」

以酒造初次挑戰的「木桶仕込法」釀造，味道更具複雜性，層次感亦更加豐富

整體味道甘辛平衡，表現絕對不比「而今」失色，是值得一試的佳釀 

特色介紹：

【釀造大熱「而今」清酒的「木屋正酒造」的另一銘柄「高砂」】

此清酒出自全日本排名十大的清酒銘柄「而今」的同一酒造-「木屋正酒造」，「高砂」是酒造曾一度停售的清酒銘柄，適逢創業200周年的契機，酒造特別企劃重新推出「高砂」系列，釀造所採用的「木桶仕込法」更加是酒造的初次挑戰，味道上的複雜性不在話下，層次感亦非常豐富，表現不比「而今」失色，絕對是值得各位酒迷一試的佳釀。

開瓶散發出青葡萄般的優雅香氣，入口質感順滑水潤，隨著酒的溫度改變，米的芳香亦愈來愈突出，餘韻細緻悠長，整體味道甘辛平衡，口感豐富，除了冷凍單飲。

適合搭配冷凍單飲、或配搭海鮮、刺身、壽司等日式料理一同享用

酒造介紹：

木屋正酒造

​三重縣「木屋正酒造」創業近200年,一直以木屋正作為品牌名。近年日本酒的銷售不斷下滑,小酒蔵經營相當困難,為了拯救因近年經營困難的家業,拜師於但馬杜氏,以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀造酒款,並於2005年正式推出「而今」。

2019年登上日本酒專門評分網站「SAKETIME」的清酒排名 第三名，而今的分數維持跟2018年差不多，表現得很穩定。一些愛好者愛把「而今」比喻為「小十四代」或「下一個十四代」。

他的座右銘是「事到而今艱難的時代，應盡最大努力生存下去！」活在當下，亦是「而今」的由來。憑著這份對「現在」的熱誠，「而今」在平成17年日本全國新酒鑑評會上得到金賞。