日本
菊姫 鶴乃里 純米 1800ml
請電洽
最高折抵VIP點數： 1470
- 庫存狀態: 現有存貨
得獎紀錄：IWC 2007 SAKE部門 冠軍 |
酒質介紹：每年只釀造一次的「鶴乃里」，以特A地區吉川縣產的山田錦為原料米，酒母採用「山廢」方法製成。 釀造後低溫熟成一段時間，有著獨特的濃郁風味；溫和如香蕉般的香氣，入口便能感受到酒體的醇厚飽滿，馥郁的旨味與適中的酸感，也讓人感受到層次感豐富且舒適的口感，最後帶些甘草與杏仁風味的俐落收尾。 適合冷飲，或搭配火鍋、燒肉等料理一同享用。 |
酒造介紹：菊姫合資会社
昭和42年(西元1967年)首次在全國新酒評鑑會上亮相以來，連續23年獲獎。 昭和58年，使用了「山廢酵母」，讓米的香氣更濃郁且有獨特，釀造出特別有個性的純米酒。而這種釀酒方法，雖然需要花上更多的時間和精力，但是酒質濃醇，香氣濃郁。這和當時主要流行的「端麗」口感不同，這樣的釀造方法幾乎要消失了。 但是，菊姬酒造決定重振這一點，現在得到有許多喜好有個性的清酒的人支持，菊姬也以「米的原味便是清酒本身的滋味」為目標，繼續向前邁進。 |
