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萩之鶴 純米大吟釀 Super R40

萩之鶴 純米大吟釀 Super R40
日本 -14 %
標籤: 日本酒
萩之鶴 純米大吟釀 Super R40

產區:日本

酒造:萩之鶴

酒精濃度:15.0%

精米步和: 48%

酒米 : 美山錦

  一般到貨   

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酒質介紹:

萩之鶴「Super R系列」與專門打造特有風格概念的日本酒網站CWS進行合作,將三大要素『農』、『造』、『美』作為主軸,以感性品飲為主要訴求,打造出各式特色風格的酒款。

『農』(農家、農業):酒米生產者「JA新宮城」。

『造』(釀造、釀造者):藏元「萩野酒造」。

『美』(設計、藝術):設計主軸「翠蘭」。

以不同年齡層做為發想,隨著年齡不斷的增長,喜好也隨之變化的「Super R系列」。

・R40=「從容不迫要求質感的風格,絲毫不輸給年輕人的40世代類型」。

白桃和荔枝般的果實香氣與R20相近,不同的是增添了葡萄柚般的清爽香氣,沒有R20的微碳酸表現,取而代之的是透明感十足的口感,搭配絢麗的香氣,米旨味清透回甘,僅僅2%精米步合的差距,卻明顯的將酒質往上提升至另一個層次,無論是口感、香氣或是甜味,都有相當水準的表現,展現出40世代著重質感且簡約的生活品味。

 

酒造介紹:

萩野酒造 宮城縣-栗原市

1840年,萩野酒造創立於宮城縣舊有壁宿的宿場町之中,受惠於當地的寒冷氣候以及優良的軟性水質,佐藤社長認為日本酒不僅只是水和米的產物,人與當地風土的羈絆才是真正的原料。

堅持以傳 統與科學的釀酒方式並行,釀造過程講究極度的衛生釀造,以當地住民與釀酒人為中心,一同釀造出溫暖人心的日本酒。

最具代表性的銘柄是「萩之鶴」,銘柄「日輪田」則是當地知名的地酒品牌, 近年來針對日本酒之日和眼鏡之日所推廣的酒款『眼鏡專用酒』也開拓出一股全新的風潮。

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