日本
-23 %
標籤:
日本酒
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酒質介紹 :
此酒香氣馥郁,散發哈密瓜、鳳梨、蜜蘋果與麝香葡萄等熱帶果香,口感甘甜濃郁且酸甜平衡,帶有輕微微泡感,酒體適中,尾韻細緻柔和。
適飲建議:
冷藏於5‑15°C之間飲用,可搭配刺身、海鮮、生果沙拉或輕甜甜點,為餐前開胃或餐後甜酒之絕佳選擇。
酒廠介紹:
龜泉酒造株式會社(Kameizumi Sake Brewery Co., Ltd.)
成立於1897年,位於日本四國高知縣土佐市,原名「麓酒店」,後更名為「龜泉」,並於二戰後整合當地酒造而成現今規模。
釀酒特色:重視在地原料,積極採用高知縣自家開發之酒米(如「吟之夢」、「風吟子」)與酵母(CEL‑19、CEL‑24),以CEL‑24酵母及吟之夢米造就果香奔放、酸甜平衡之清酒風格,為高知縣人氣酒造之一。

