黑龍 Eshikoto 大吟釀 鮎 720ml

• 最新一年一造的限定酒款

酒款介紹：

「黑龍 ESHIKOTO 鮎 大吟釀」是黑龍的夏日酒品，靈感來自初夏的九頭龍川鮎魚，更特別邀請著名畫家森田麗子老師精心繪製酒標，描繪出一尾躍出河面的鮎魚，非常生動。

「ESHIKOTO」源於日語中的「えしこと」，寓意「美好的事情」，而反向閱讀則化為「とこしえ」，象徵著「永遠」或「永久」，更包含了福井縣「永平寺」中的「永」的意思，簡單一詞已內涵豐富而深刻。酒造希望大家能透過這款酒，展現出福井縣永平寺町的傳統和文化，開始探索更多令人興奮的日本酒之旅，同時也表現出對大自然的熱愛和對人民的熱情。

這款酒款承載著日本北陸文化的豐富歷史和傳承精神，為福井的酒和文化帶來持久的影響。無論身在何處，「ESHIKOTO」將成為大家與日本酒世界的連結，送上難忘的品酒體驗。

酒質介紹：

作品選用了兵庫縣東條產山田錦，精米步合達35%，在酒造的「卧龍棟」廠房中低溫熟成，散發著華麗果香，入口清爽柔滑，極具透明感，後後滲出米旨香，層次分明。

酒造介紹：

黑龍酒造位於日本中部，福井縣北部，古稱越前國的日本北陸。 酒造創立於1804 年，原名為石田屋，於1948年正式改名為黑龍酒造。 黑龍酒造名字取自附近的水 源---「九頭龍川」: 福井縣內的白山，為日本三大靈山之一，山上冰雪融化流經 山脈河澗，性質為軟水，水質極為清澈，水源一直流經福井縣中心，名為「九頭龍川」，而守護九頭龍川的神社為「黑龍神社」，酒造就取用了黑龍作為名字， 而酒造的兩大系列的名字分別為<九頭龍>，<黑龍>。