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黑龍 八十八號 大吟釀 720ml

黑龍 八十八號 大吟釀 720ml
日本
標籤: 日本酒
黑龍 八十八號 大吟釀 720ml

產區:日本

產區:福井縣

酒造:黑龍酒造

原料米:兵庫縣東条產山田錦

精米步合:35%

酒精度:16%

日本酒度:+2 (甘辛口)

酸度:非公開

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商品介紹 :

此款酒為山田錦精磨至35%而釀製出的大吟釀酒。

從前因為會把釀造完成的好酒,儲存在代表好事綿延的第88號酒槽中,因而命名。

酒質介紹:

以完全不施外力、自然低落的雫酒方式壓榨,原酒方式呈現,乾淨俐落、宛如熟成水果的豐潤果香,帶點微辛口的風味,建議搭配同為細緻的料理。

適飲建議:

口感纖細俐落,香氣豐郁。可以搭配越前蟹的網烤與甲羅燒等料理。

越前蟹在加熱後,肉質會更加甜美,加上燒烤過的香氣,令人回味無窮。

酒造介紹 :

黑龍酒造

在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。

數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。

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