
日本
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日本酒
酒質介紹:經年累月儲藏於-5℃的低溫酒窖發酵,孕育出圓滑順暢的特殊風味。其優雅的風味在日本聲譽卓越。 小瓶裝是對應顧客想要隨時可享用美味大吟釀的要求,對大吟釀的普及有很大的貢獻。 |
建議搭配:適合冰鎮至8~12℃品飲,散發清新的果香與柔和米旨味,口感細緻順滑,餘韻清爽悠長;搭配刺身、壽司或清淡海鮮料理能更突顯其優雅風格。 |
酒造介紹:日本東北山形縣的天童市是日本屈指可數的果樹地帶、盛產優質的稻米。出羽櫻酒造的先祖,四處行商後在此落腳。 家族在數次分家過程中,陸續分出三個酒廠,最後在昭和18年(1943),留下了一間年產僅三百石,最小規模的「出羽櫻酒造」。 以傳統的方式造酒,但用最先進的儲藏管理技術使得酒質更安定。 |