
日本
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日本酒
酒款介紹:將嚴選的大麥燒酎在樫樽中細心熟成4年以上。長期樫樽儲藏才有的醇和延伸口感,口中擴散開來大麥的芳香氣味和流暢的順喉感。 在古色蒼然的樫樽中,隨著時光流逝,帶有琥珀色、有著華麗香氣和深奧品格個性美酒由此誕生。 |
適飲建議:適飲方式多元,可選擇加冰(on the rocks)、加水(冷水或熱水稀釋)、或搭配氣泡水調製高球,依個人喜好調整濃度與風味。 建議搭配燒肉、串燒、炸物、炒麵等風味濃郁料理,能有效平衡油脂感並提升整體餐飲層次。 |
酒造介紹:以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年),在福岡縣穀倉筑紫平野的南部,山明水秀的八女市創業,現任社長為第七代社長。擁有190多年的歷史。喜多屋在創業之際以「透過酒品傳達更多喜悅」的信念為基礎來命名,至今亦成為企業理念的根本。 此外,初代齊吉因太過於對造酒燃燒熱情,自己便入藏成為杜氏進行造酒。此後,「應由主人自己造酒」作為家訓承襲至今。酒藏中的「大吟釀 極釀 喜多屋」於2013年度INTERNATIONAL WINE CHALLENGE(IWC)SAKE 部門的583件出品中,獲頒第一名「冠軍酒」的榮耀。 IWC是由世界知名的媒體人士設立於 1984年,為現今世界最大規模‧最高權威的WINE CHALLENGE,SAKE部門則創立於2007年。 |