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產 地 : 長野縣
酒 藏 : 宮坂釀造
原 料 米 : 兵庫縣加東市山國地區產山田錦、美山錦
精米步合 : 55%
酒精度數 : 15%
日本酒度 : 未公開
酸 度 : 未公開
一般到貨
★2020日本全國燗酒AWARD金賞
★2020 KURA MASTER 金賞獎
★2020全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 銀賞
注重各種口感的平衡,酒體兼具透明感與飽滿度。
「漆黑」的酒名取自傳統漆器上塗的漆黑而又有光澤的顏色。在釀造上注重各種口感的平衡,酒體乾淨、透明,酒中豐富的旨味又使得酒體更加飽滿、立體。搭配的料理從日常三餐到豪華宴席均可,是真澄旗艦系列中最具可塑性的酒款。
◎冷飲 ◎常溫 ○溫飲