勝駒純米酒 720ml

日本

標籤：日本酒

勝駒純米酒 720ml

國家：日本

產區：富山縣

酒造：清都酒造場

原料米：五百万石

酒精：15%

精米步合：50%

日本酒度： 3.0

酸度：1.3

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酒款介紹
顧客評論

酒款介紹 :

香氣非常溫和，在舌尖上跳躍出清新輕快的味道，同時還能感受到柔和醇厚的口感，兩者平衡得恰到好處，堪稱一絕。加熱後更加圓潤，能品嚐到更加豐富的美味。

入口帶有濃郁的米旨香氣，飽滿溫柔的口感，餘韻在口中擴散令人回味無窮，三盆糖一般的大人感風味，不是傳統印象中的純米酒，50%精米步合的五百萬石的純米酒，口感十分漂亮，來自富山縣的勝駒年產量僅有300石，是在日本國內各酒家都垂涎十分難以入手的一品。

酒造介紹 :

清都酒造場創建於明治40年（1907年），位於富山縣高岡市京町。作為一家小型的家族經營酒造廠，它自成立以來始終秉持著手工釀造的傳統，專注於生產質量優秀的日本酒。該酒造場在歷史上曾面臨過多次的經濟與社會挑戰，但透過家族的共同努力，至今仍保持著活躍的生產狀態。

酒造場以當地的天然地下水和精選的酒米進行釀造，特別注重水質的純淨性，這使其日本酒具有柔和且清爽的口感。釀造過程中，酒造場依然使用傳統的手工技術，注重每一個釀造環節，從米的洗淨到發酵的溫度控制，皆由經驗豐富的釀酒師親自操作。清都酒造場的產品主要以清酒為主，特徵是酒體輕盈，香氣淡雅，口感中帶有微妙的甘甜與酸味平衡。