日本
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Ohmine 三粒米 秋酒山田錦 生詰 純米吟釀
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酒質介紹：帶有新鮮感的果香味，從香味中也能感受到JUICY的感覺。 清爽的口感和恰到好處的酸味更讓人容易飲用。 中段以後，像成熟的麝香葡萄一樣溫和的甜味會蔓延開來。 熟成過的酒質是醇厚，會讓人感受到超出預期的美味！ 【什麼是秋酒？】 秋季限定的 「冷卸 ひやおろし」是指將春天釀好的新酒經過一次「火入」後， 釀造完成後低溫貯藏熟成約半年，度過炎夏，等到秋天時外界溫度已經跟儲藏室差不多， 不經第二次「火入」就直接出貨，因此被稱為「冷卸 」， 因此亦被稱為「秋酒」，酒體變得更圓潤有深度，果味更濃郁。 |
飲用方式：◎冷飲 X常溫 X溫飲 |
