日本
-13 %
標籤:
日本酒
得獎紀錄:2024 International WINE Challenge(IWC)純米大吟釀酒部門 銀賞 2023 MILANO SAKE CHALLENGE 純米大吟釀/大吟釀部門 銅賞 2023 International WINE Challenge(IWC)純米大吟釀酒部門 金賞 2023 KURA MASTER純米大吟釀部門 白金賞 2022 MONACO SAKE AWAR 最高賞 / 搭餐賞受賞 (主題: 魚子醬) 2022 San Francisco International Wine Competition 雙金牌受賞 2022 Los Angeles International Wine and Spirits Competition BEST OF GLASS (最高賞) |
酒款介紹:「梵」品牌中常年銷售量第一位的定番純米大吟釀。特級酒造好適米山田錦經過38%的精白,在0℃的環境下儲藏兩年熟成。吟釀香氣十足,口感濃醇。雖然一般純米大吟釀等級的酒並不適合溫熱後飲用,但此款酒品無論涼飲、加入冰塊或是溫熱後飲用皆能發揮出眾的美味。
適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。 |
酒造介紹:加藤吉平商店位於日本福井縣,現已是傳承至第 11 代的老舖,是日本第一個將大吟釀商品化的酒造。「梵」曾經是日本天皇即位用酒,近年則被廣泛用於日本國內、美國、加拿大等大使館,使旗下「梵」系列活耀於世界重要場合。 「加藤吉平商店」創業於1860年,銘柄名稱「梵」取至梵語「潔淨無暇」的意思,英文名「BORN」則代表邁向未來的「誕生」和「創造」。出產的每款清酒均以人手釀造並且至少經過一年的「冰溫熟成」,酒體不單止醇厚柔滑,更經常被選為日本政府招待賓客的指定酒之一,繼而成為享譽國際的人氣清酒銘柄。 |