
日本
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日本酒
酒質介紹:使用當地栽培的酒造好適米「秋田酒小町」與出羽山巒清冽的伏流水,以及藏人們傾心盡力的投入,成就了這款「飛翔之舞純米大吟釀」。 帶有淡淡的蘋果芳香,與爽快的口感相輔相成。 |
建議搭配:建議冰鎮至8~12℃品飲,散發優雅花香與細緻果香,口感柔順細膩、層次分明,餘韻清爽悠長;適合搭配刺身、白身魚料理或清淡和風前菜,突顯酒體的高雅與純淨。 |
酒造介紹:秋田縣受惠於大地之母,週邊空氣清澄、擁有豐饒源水和自然資源,冬季積雪深厚、氣候寒冷,秋田清酒的酒廠皆位處於最適合造酒的環境中,故酒品如秋田美人般吸引誘人。 「出羽鶴」創於1865年,以出羽山湧出的清涼軟水釀造;反之「刈穂」創於1917年,以秋田縣少見的中硬水釀造,故「出羽鶴」清酒温柔圓潤,「刈穗」則較乾身豐潤。 |