喜多屋 寒山水 純米大吟釀 720ml

酒款介紹：

業界少見地結合兩大酒造好適米 「山田錦」「雄町」的優點，加上深山發源的矢部川伏流水，經過仔細的低溫發酵，釀製出這款有著華麗果香與柔軟清新口感的純米大吟釀，與所有的和食都相當搭配，請稍微冷藏後飲用。

適飲建議：

飲用溫度：冷飲（8～12°C）最能呈現其香氣與細膩口感

搭餐建議：適合搭配生魚片、白身魚料理、淡味火鍋、雞肉壽喜燒等風味清爽料理

酒造介紹：

以商號「喜多屋」於文政年間(西元1818~1830年)，在福岡縣穀倉筑紫平野的南部，山明水秀的八女市創業，現任社長為第七代社長。擁有190多年的歷史。喜多屋在創業之際以「透過酒品傳達更多喜悅」的信念為基礎來命名，至今亦成為企業理念的根本。

此外，初代齊吉因太過於對造酒燃燒熱情，自己便入藏成為杜氏進行造酒。此後，「應由主人自己造酒」作為家訓承襲至今。酒藏中的「大吟釀 極釀 喜多屋」於2013年度INTERNATIONAL WINE CHALLENGE(IWC)SAKE 部門的583件出品中，獲頒第一名「冠軍酒」的榮耀。

IWC是由世界知名的媒體人士設立於 1984年，為現今世界最大規模‧最高權威的WINE CHALLENGE，SAKE部門則創立於2007年。