崛江酒場 夢雀 MUJAKU TEN -天- 18% 十周年紀念熟成 (全球限量180本)

酒款介紹：

創業於1764年的山口縣最古老酒藏——堀江酒場，於2016年推出了品牌「夢雀 MUJAKU」。

以「熟成五年、十年」為前提釀造的純米大吟釀，開創了日本酒業界全新的類別——「年份日本酒（Vintage Sake）」。

為紀念夢雀誕生十週年，特別推出限量紀念酒款 「MUJAKU TEN -天- 10th Anniversary」。

這是一支極為珍稀的作品，以熟成十年的初釀〈2016年夢雀〉與剛誕生的〈2025年夢雀〉進行調和（Assemblage／Blending），融合時間與新生的風味。

特製酒瓶上描繪了宛如滿月般在夜空中閃耀飛舞的夢雀，以及被其光芒照亮的淡淡雲影。敬請細細品味這款凝聚十年歲月情感的特別風味。

酒造介紹：

堀江酒廠位於山口縣錦町，錦町位於中國山地的西部，周圍環繞著包括縣內最高峰寂地山在內的千米級山脈，縣內最大的錦川貫穿鎮中心。錦町擁有豐富且高品質的水資源，被選為「銘水百選」，以及盆地特有的日夜溫差顯著的氣候，不僅適合種植酒米，更是釀酒的理想之地。

堀江酒廠創業於江戶時代中期（1764年），是山口縣最古老的酒藏。坐落在錦町山清水秀的優越環境中，將日本文化和傳統傳承至今。為了傳遞跨越時代和世代的日本酒魅力，在家傳技法中融合最新技術，不斷釀造出精髓的一滴。