黑龍酒造 黑龍 龍 限定大吟釀 五十週年紀念 藏內熟成五年 Vintage 2020

酒款介紹：

「黑龍 大吟釀 龍」是日本市售大吟釀的先驅之作，同時也是低溫熟成方式的開創性代表商品。為紀念其誕生50週年，黑龍酒造特別推出以2020年釀造的「龍」原酒，經過冰溫熟成五年而成的特別版本──「黑龍 大吟釀 龍 50週年紀念酒」。

經長期熟成後，酒液散發出如蜂蜜般的芳香與深邃的熟成香氣，味道層次豐富且圓潤飽滿，入口順滑細膩，並留有優雅而潔淨的餘韻。

外盒採用象徵黑龍風格的黑色貼面設計，以金色箔壓印「龍」字，彰顯50週年紀念之尊貴氣度；瓶身貼上黑底越前織布標籤，並印有「2020 VINTAGE」字樣，以示五年熟成之年份。

霸氣十足的黑龍酒造，名字由來是源於酒造所用的釀造水名為九頭龍川伏流水，而在當地守護九頭龍川的神社名為黑龍神社，因此而命名為黑龍酒造。

酒質介紹：

此產品利用精米步合40%的兵庫縣產特A地區山田錦，以自家專門酵母釀造，果香有著變化多端的特性，入口爽快俐落，微辛口，複雜有層次。

適飲建議：

非常適合配搭海鮮、刺身、壽司類等料理。

酒造介紹：

黑龍酒造位於日本中部，福井縣北部，古稱越前國的日本北陸。 酒造創立於1804 年，原名為石田屋，於1948年正式改名為黑龍酒造。 黑龍酒造名字取自附近的水 源---「九頭龍川」: 福井縣內的白山，為日本三大靈山之一，山上冰雪融化流經 山脈河澗，性質為軟水，水質極為清澈，水源一直流經福井縣中心，名為「九頭龍川」，而守護九頭龍川的神社為「黑龍神社」，酒造就取用了黑龍作為名字， 而酒造的兩大系列的名字分別為<九頭龍>，<黑龍>。