酔鯨酒造秋季特別釀製

風之森 657 秋津穗笊離採

產地：奈良縣油長酒造
酒米：秋津穗
精米：65%
酒精：17%
日本酒度 ---
酸度 ---
SSI分類：薰
發酵天數：30

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酒款介紹
顧客評論

商品特色：

笊籬採是酒造研發七年所創的最新榨酒方式，原理和吊袋取酒相同，但隔絕了空氣，並且減少酒體氧化，使秋津穗純米在香氣的呈現和口感上更加細緻和豐富。

風之森（油長酒造）：

油長酒造位於日本奈良縣，創業至今已有 300 年之歷史，旗下主要銘柄為「鷹長」與「風の森（風之森）」。為了確保每一位消費者入手的「風之森」都能貼近現釀現榨的狀態，油長酒造除了使用奈良縣正曆寺的菩提酛釀造，更花費數年研發出「笊籬採り」、「氷結採り」等專利技術，即便你在地球的另一端，也能喝到風之森最新鮮的狀態！