七田七割五分磨純米 720ml

日本 -10 %

標籤：日本酒

七田七割五分磨純米 720ml

國家：日本

產地：佐賀縣

酒造：天山酒造株式會社

原料米：山田錦

精米步合：75%

酒精度數：17 %

日本酒度：+4.9

酸度：1.8

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挑戰「好酒米不需要磨除太多」理念的純米酒。有著如白酒般明顯的酸味，其餘的雜味一概皆無。

酒廠在經過一段時間的熟成後才出貨，原本銳利的辛味變得柔和許多，保有一點Dry的口感，帶點淡淡的米香，作為佐餐酒最為合適。

建議冰鎮至10℃或常溫飲用，能感受到不同層次的米香，搭配燒烤、壽喜燒或家常和食都十分合適，是一款適合日常細酌與佐餐的純米佳釀。

清酒七田是佐賀縣大型藏元「天山酒造」第六代藏元「七田謙介」，自天山品牌獨立出來，以自己理想的味道，懷抱著熱情及堅持所釀造出的清酒。年產僅40石，以本身的姓氏「七田」作為品牌。目標是進軍國際市場，包括日本各大城市。

全系列為純米酒系，以基本的「無過濾生」為主流，不過會隨四季移轉，出貨時會經一次的入火，成為「生詰」。

口感有著「濃厚的美味及華麗沉穩的吟釀香」展現出絕佳的演出。兼備清酒的強勁與柔和，懷著包容力且廣適口感的內容。適合搭配不同食材，如燒烤、天婦羅甚至是中華料理。

七田 七割五分磨 純米 720ml

七田七割五分磨純米 720ml