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研釀 草莓梅酒 720ml

研釀 草莓梅酒 720ml
日本 -13 %
研釀 草莓梅酒 720ml

國家:日本

產區:兵庫縣神戶市灘區

酒造:白鶴酒造

酒精:8 %

主要原料:燒酎、草莓、奶粉、梅果汁

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酒款介紹:

研釀位處福岡縣中南部,後有耳納連山,前有筑後川經流、肥沃廣大的筑後平野,也相當盛行耕作稻米和大麥,是繼北海道日本少數的麥作地區。以製造和其他種類不同特徵的酒款,永久受到愛飲者親賴的目標努力。 

限量版草莓梅酒,只有在每年的11月至明年4月才有~這款酒款令人聯想到現摘的新鮮草莓沾上煉乳,酸甜好滋味有別於市售梅酒、擁有獨特魅力的美酒。初入口,爽朗的草莓風味嶄露無疑,添加牛奶備添層次、梅酒使整體平衡感更完美。

飲用建議:

加冰塊或對入碳酸飲料飲用都很適合,當然直接喝也非常美味,還可以加上刨冰或香草冰淇淋,幫甜點增添香甜的草莓風味,創造豐富的口感。

酒造介紹:

白鶴酒造

白鶴酒造是日本最古老且最具聲望的清酒酒造之一,成立於1743年,總部位於兵庫縣神戶市的灘區。灘區因其得天獨厚的水質和釀酒環境而被譽為“清酒之鄉”,白鶴酒造正是這片土地上的佼佼者之一。

白鶴酒造不僅在日本國內廣受好評,還出口到全球多個國家。其清酒產品在國際市場上也屢獲殊榮,深受清酒愛好者的喜愛。白鶴酒造的產品因其穩定的高品質和純正的風味,成為了許多國際比賽的獲獎常客。

 

【釀造技藝】

釀造地點 - 灘區以其軟水“宮水”而聞名,這種水質對清酒釀造有著至關重要的影響,使得白鶴清酒具有獨特的清爽口感。

米與精米比例 - 白鶴酒造使用最優質的酒米,並根據不同的清酒類型選擇不同的精米比例。大吟釀、吟釀等高級清酒的精米比例通常達到50%以下,意味著去除了超過一半的米糠,僅保留米粒的核心部分。

發酵與熟成 - 白鶴酒造採用傳統與現代技術相結合的釀造工藝,發酵過程控制在低溫環境中,確保清酒的香氣和風味得以充分發展。

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