
日本
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日本酒
商品介紹:★2012當地清酒展“我想搭配起司菜餚!白金獎 Silver Sparkling 氣泡感梅酒,梅香甜度明顯,中段帶微酸, 後段順滑 creamy! 嚴選和歌山縣生產的大粒「南高梅」,使用自家釀製生酛純米釀製,純米生酛口感醇厚,與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,口感優雅甘甜,尾韻回甘,梅子香氣綿延不絕的圍繞舌尖! 完美地融合了水蜜桃、蜂蜜的香氣與南高梅特有的酸味,入口細緻的氣泡甜而不膩,清爽香甜,是十分開胃的酒款! |
大七酒造 :大七酒造自1752年(寶曆二年)創業以來,一直遵循日本清酒最傳統且最正統的“生酛釀造法”釀造醇厚的美酒。大七酒造的歷史始於從伊勢國遷住二本松的太田家族,現任當主是第十代子孫。近年來,大七酒造的產品以具備與料理相得益彰的日本清酒獨特的香醇品味,不僅為國內消費者所青睞,還受到越來越多的國外消費者的高度評價,不斷地為釀造美酒的歷史譜寫新的篇章。 在秉持堅守傳統同時不斷革新的理念下,從米的研磨、下料、灌裝到儲藏的所有工序都遵循傳統手工並積極追求新的技術。說到大七,理所當然地聯想到生酛,這就是傳統與革新共存的頂點。加強與「山田錦」、「五百萬石」等酒米品種產地的交流,得以使用嚴格管理高品質的酒米。 |