響 21年 100週年紀念限定版威士忌

亮點介紹：

日本三得利今年正式迎來了威士忌產業100週年紀念，創辦人「鳥井信治郎」先生以「凝聚日本自然資源與匠心工藝，締造獨一無二的日本威士忌」為目標，傳承了百年製酒工藝，直到今天三得利旗下酒廠「山崎蒸餾所」與「白州蒸餾所」依然在這個精神目標下，不斷地打造專屬於日本的獨特味蕾。而這些酒款至今已成為了世界各地威士忌迷爭相品味或收藏的頂級威士忌！
「Hibiki 響 21年 100週年紀念版」是三得利製酒團隊專為100週年紀念所打造，瓶身上擁有與山崎100週年紀念威士忌相同的百年紀念標誌，在設計上運用了運用了金色流沙的概念詮釋瓶內金黃酒液的流動變化，根據官網的描述，這次的設計將讓人想起日本的日出，象徵著生命、活力與不斷流逝的時間，透過酒標來提醒品味者們享受生活中的每一個時刻。

瓶內的酒液同樣是運用了山崎蒸餾所、白州蒸餾所以及知多酒廠的高品質酒液，其中這款作品也加強了日本水楢桶的運用，重新詮釋出「 Hibiki 響」日本職人工藝特質的調和工藝，根據首席調酒師 福與伸二 描述：「對於限量版的Hibiki 響 21 年100週年紀念版，團隊們接受了製作新調和威士忌的挑戰，以敬祝我們的百年紀念。憑藉著強大的精準度，我們成功利用了日本水楢橡木這種具有挑戰性且有益的特性，突破了我們的響威士忌聞明世界的獨特風味，這款特殊威士忌展現了我們三得利對工藝的奉獻精神。」
 

酒質介紹：

香氣：優雅細緻，前調是金桔花與茉莉花，並帶有一絲溫暖的日本薰香

口感：微妙甜美的花香與香水味蕾，和諧地在口中延伸，香料與日本檀香的口感漸漸浮現

尾韻：沈穩而悠長，並帶有香料與水楢木香氣