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酒造:黑龍酒造
產縣:福井縣
原料米:吟風
酒精度:17%
精米步合:40%
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這是使用北海道最好的釀酒米「吟風」製成的純米大吟釀。在冰冷儲存中的長期陳釀創造出美麗而深厚的風味
在天寒地凍的地理環境,藏人們以無比的熱情所釀製出來的酒款,在每年的全日本百大清酒評鑑中,連續數年名列前三名。
數年前,二皇太子婚宴上的國宴用酒所選用的酒款「石田屋」即出自黑龍酒造。