茉莉杜克酒莊 滑板車 梅洛紅酒 2021【12入】

酒質介紹：

2017的 The Scooter 香氣柔滑，聞起來帶有充滿櫻桃和森林水果的味道，令人覺得舒適；新鮮的李子和甜漿果在你的第一口啜飲時就會愛上，接著是肉荳蔻和肉桂的香料氣息，精心平衡。2017年 Scooter 精緻的單寧使其複雜，使這款 Merlot 成為絕佳的享受。

建議搭配：

適合搭配烤雞、甜點 ( 例如：brownie)。

產區介紹：

澳洲南部的McLarenVale，被當地種植者認為是擁有“地球上最好的地中海型氣候”。

酒廠介紹：

被Wine Spectator列名為「世上最有價值的20個酒莊」，Mollydooker是澳洲土語「左撇子」的意思。酒莊結合了名氣、設計、愛情、以及最密集94-99分評價等元素，不只品質優異，酒標設計更是讓人記憶深刻，已經是全球愛酒人追逐的名酒。

Mollydooker在裝瓶時，特別減少二氧化硫的添加量，改以注入氮氣來避免葡萄酒氧化，同時保存果香，減低有些品飲者對硫化物過敏或頭痛的情形。

Wine Spectator將其列名為「世上最有價值的20個酒莊」之一。

因應添加氮氣保護葡萄酒的方式，莊主發明了僅適合酒莊的 Mollydooker Shake「左撇子搖擺醒酒法」，從酒瓶中倒出一小杯酒，塞回瓶塞後大力搖晃酒瓶，讓空氣進入酒中，這樣可以釋放融入於酒中的氮氣，讓酒瞬間回復活力與果香，據說屢試不爽。