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標籤:
紅葡萄酒
得獎紀錄:2017 James Suckling 93 2017 Robert Parker 93 |
酒質介紹:黑莓、牡蠣殼、黑巧克力的香氣和風味。酒體飽滿,單寧力量十足,口中殘留的餘韻可以感受到它新鮮的酸度。 可搭配硬質乳酪、白肉、紅肉以及煙燻肉類料理,利奧哈當地的馬鈴薯臘腸濃湯更是絕佳拍檔。 MACÁN CLÁSICO陳年的時間較短,釋出的時間也較早,使的它的風味和口感更加的平易近人。陳年時所使用的新橡木桶比例逐年減少,釀造技巧越來越接近波爾多傳統的作法。2017年份一半使用新桶,一半使用舊桶,讓酒體更加飽滿,風味新鮮。 |
酒莊介紹:MACÁN 瑪康酒莊 Benjamin de Rothschild(班杰明.德.羅徹)和Pablo Alvarez兩大家族聯手鉅作,遵循古老釀製傳統,重現Rioja的經典風格,絕對是別出心裁的大師級作品。 Benjamin de Rothschild(班杰明.德.羅徹)和Pablo Alvarez兩大家族遵循Rioja古老的釀製傳統,再次證明Rioja的雄心壯志。 Alvarez家族與Rothschild家族瑞士分支的Benjamin de Rothschild自2004年起,花費10年時光所打造出的高品質酒款。酒莊設立在Samaniego村東北,人稱「San Millán」處,形狀為狹長的矩形,西南角沿展如「鳥喙」狀,往北是坎塔布里亞山脈(Cantabrian),往南則靠近埃布羅河(Ebro)河谷,遠處則可看到Ezcaray山脈。 由Vega Sicilia家族主導葡萄園的管理,在Rioja Alavesa買下擁有25到80年樹齡的葡萄園土地,共約120公頃。釀造上遵循Rioja地區的古老釀製傳統,希望能再次證明Rioja的經典風格。本系列酒款絕對是別出心裁的大師級手筆。 |
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