Don Maximiano Founder's Reserve Cabernet Sauvignon '18
國家:智利
產區:Aconcagua Valley
酒莊:伊拉蘇酒廠 VIÑA ERRÁZURIZ
酒精度:13.5%
品種:70% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 7% Carmenere, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
- 庫存狀態: 現有存貨
- VIP點數回饋: 233
得獎紀錄:James Suckling 96 分 Tim Aktin MW 97 分 Descorchados 97 分 Robert Parker 94分 |
酒質介紹:Don Maximiano 葡萄園 2018 年的氣候堪稱完美,最能夠表現豐圖條件所賦予葡萄酒風味的深度、濃郁的香氣以及具有陳年的潛力,在春季時的降雨使得葡萄均勻的發芽,在最炎熱的月分中仍然涼爽多雲,使得葡萄有良好的保護,避免曬傷,最終 2018 年的葡萄有著完美的成熟度以及風味。最後在法國橡木桶中陳年了 22 個月,其中有 65% 為新桶。 |
產區介紹:智利有著令全世界嘆為觀止的狹長海岸線,栽種葡萄可謂得天獨厚,其中阿空加瓜谷更被譽為釀酒師的天堂,但在伊拉蘇家族來此開墾之前,只是一片荒蕪。此區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥,還伴有太平洋的涼爽海風,水源來自終年積雪的近7千米高峰,造就精品葡萄酒的靈魂。 |
酒莊介紹:伊拉蘇酒廠 VIÑA ERRÁZURIZ 近150年的釀酒史,將法國傳統葡萄酒、智利完美風土與加州最新釀酒科技融合,成就自成一格的頂級酒風範。釀酒師弗朗西斯科.貝提(Francisco Baettig)曾在法國多家知名酒莊當過「飛行釀酒師」,足跡遍達新舊世界眾多葡萄酒莊,致力於將每一種葡萄品種釀出其特色風格。 對於新舊世界葡萄酒的盲評大事紀,首要會聯想到1976年的巴黎評判,加州酒跌破眾人眼鏡大勝五大酒莊,而在2004年的柏林品酒會(The Berlin Tasting),智利的代表伊拉蘇酒廠也以2000年的查德維克莊主典藏珍釀(Viñedo Chadwick)一舉擊敗眾多波爾多名莊酒,勇奪第一,現場包含有16款2000與2001年份的葡萄酒(6款智利酒、6款法國波爾多酒、4款義大利酒),讓36位歐洲酒評家及買家印象深刻,掀起精品智利酒的浪潮。 1870年,麥西米亞.伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)看見這塊土地的深厚潛力,來到阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)築起葡萄莊園,遠離當時集中在智利主流產區的酒莊,法國葡萄品種在此寶地茁壯,開啟伊拉蘇葡萄酒的傳奇旅程。伊拉蘇家族名聲顯赫,曾出任智利四任總統以及各名人政要,旗下葡萄酒最大外銷國是非常挑剔的英國,高品質不言而喻。 2010年10月,伊拉蘇又往完美卓越更進一步,建築師Samuel Claro打造清水膜結合鋼鐵的現代化酒廠Don Maximiano Icon Winery正式啟用,除了是高端酒款專用,更是智利釀造永續葡萄酒的模範,完美結合尖端科技與環境保育。釀酒環境設在地底,彎曲的內部空間呈螺旋狀,使水果與液體通過重力移動,並獲得大量自然風與光的照撫,整座建築有足夠的地熱與太陽能可自給自足。伊拉蘇酒廠已多次獲得Drinks International評選為全球前50名最佳酒廠,且於2018年更獲得前五強佳績。而現任莊主Eduardo Chadwick更榮獲DECANTER 2018年度人物。 |