佩佩門多薩 純淨陶甕自然白酒

酒款介紹：

酒質介紹：

可愛輕盈的春季樣貌：淡雅的茉莉花玫瑰花瓣、酸橙與橙皮的柑橘特質。地中海產區典型的茴香和大茴香等香料氣息伴隨其中。

清爽的礦物感，口感圓潤清新，酒體恰到好處，餘韻帶有清晰的鹹質。

酒廠介紹：

Pepe Mendoza的父親Enrique Mendoza可說是為家族開創了不凡的釀酒事業：Bodegas E. Mendoza 幾乎是西班牙第一個引進Shiraz葡萄的酒莊，更是整個Alicante唯一Grandes Pagos de España的參與者。從小跟著家人浸淫在葡萄田中從事釀酒的Pepe在成長途中環遊世界（智利、阿根廷與紐西蘭）實習一圈，甫回到故鄉接掌家族事業，即以非凡的才華與熱情證明了自己：連續兩年獲得Best Young Winemaker of the Valencian Community與Best Young Winemaker in Spain，以及大量國際酒評的高分讚譽，Pepe Mendoza被認可為西班牙當代最具才華且成功的釀酒師之一，但他的野心可不僅限於此。

在擁有超過25年釀酒經歷，熟知Alicante的土地、氣候與葡萄品種，收穫穩定的名聲與能量之際，是時候往下個階段邁進了：Casa Agricola便是Pepe與愛妻Pepa Agulló Llorca完成釀酒師理想的最後一塊拼圖。他們專注於藤齡40-77年的地中海品種，10公頃的葡萄園分散在內陸、接近Villena的高地區域Alto Vinalopó，這裡的品種有Monastrell、Alicante Bouchet、Syrah、Airén和Macabeo；12公頃的葡萄則位在沿海的Marina Alta（Abargues）地帶，有Moscatel of Alexandria、Giró（曾被認為是 Garnacha 的分支，現逐漸被視為單一新品種）。

不以過熟或日曬過的葡萄果實釀造，新鮮是所有作品的共同特質。最低程度的人為干預、全程手工、原生酵母自然發酵、所有葡萄品種獨自釀造：每款Casa Agricola的葡萄酒都保有自己獨一無二的個性。你從未想像過的Alicante精彩風土，將隨著Pepe的熱情，如地中海風般撲面而來。