Ximénez Spínola PX Muy Viejo
國家：西班牙
產區： Andalucia > Jerez-Xeres-Sherry > PX Sherry
酒莊：Ximenez Spinola 席曼尼斯史賓諾拉酒莊
酒精：15 %
葡萄品種：100% Pedro Ximénez
酒體：Full
甜度：Sweet
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- VIP點數回饋: 28
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酒質介紹：深桃木色，邊緣閃爍碘色，掛杯極纖細。入鼻濃郁葡萄乾氣息，夾帶烘培咖啡豆、黑巧克力、木桶、無花果、尾韻帶杏仁等乾燥果實味。入口兼具優雅香醇，口感悠長。 此款老 PX 也是 XS 酒莊蒸餾珍貴白蘭地的葡萄酒。 |
酒廠介紹：Zarzana-Spinola家族從1894年便開始Pedro Ximenez (PX)葡萄酒的釀造事業。 今天，雪莉區內的PX葡萄，95%由該家族所擁有，獨霸全產區！XS酒莊不僅是雪利區唯一將PX自種、自釀的酒莊，莊主Jose Anotnio Zarzana身為少數勇於衝破當地法規限制，把PX葡萄釀造成各種形態的瘋狂釀酒師，也讓XS酒莊成為西班牙第一個，更是目前唯一以『葡萄品種』就地成立產區的酒莊 (Acreditacion Propia 100% Pedro Ximenez)。酒莊至今仍以非常稀少的年產量來維持拔群的釀酒工藝與品質。(DO Jerez-Xérès-Sherry) (Pedro Ximenez 100%) |
