Matetic Syrah
得獎紀錄
Robert Parker 93分
James Suckling 97分
酒質介紹:
濃郁的深紫色酒體,帶著濃濃的風土氣息:細緻的胡椒、森林土壤氣息、肉味和辛香料芬芳,最後散發巧克力與紫羅蘭花香;精緻的酸度與柔順甜美的單寧形成絕佳平衡,而香氣、口感也與酒體構成完美的平衡,餘韻悠長,具備雄厚的陳年潛力。
葡萄依據自然動力的曆法進行採收,使用10公斤的小筐,冷卻後嚴格揀選葡萄並在酒莊去梗,在2000公升與5000公升的不鏽鋼溫控槽進行10天冷浸皮,溫和地以原生酵母發酵,在發酵過程中淋皮與壓皮以萃取...
NT$ 2,520 NT$ 2,800
未稅:NT$ 2,520
Matetic Corralillo Syrah
得獎紀錄
Robert Parker 91+分
Wine Spectator 92分
James Suckling 93分
2017 Decanter World Wine Awards-Commended
酒質介紹:
鮮活的酒紅色帶有深紫色的光澤;飽滿的香氣帶有紅色莓果、紫羅蘭和胡椒香味,與木桶帶來的巧克力及辛香料味達成平衡;精緻的架構,濃郁而豐富的口感,和柔順的單寧與綿長尾韻在口中也達到美好的平衡。
以容積6-8噸的開放式酒槽進行釀造;冷泡皮後用野生酵母發酵,有些葡萄保留梗釀...
NT$ 1,080 NT$ 1,200
未稅:NT$ 1,080
Satis Dei Exclusive
酒質介紹:
強烈的紅實石色和紫羅蘭色的亮點。帶有法國橡木的氣息,帶有紫羅蘭、紅色水果的淡淡的香氣,比如草莓和黑莓,還有甘草的味道。酒體醇厚,絲綢般柔順,酒體 體豐滿,口感平衡。這款好酒讓人想起甘草和紅色的野果。回味悠長,帶有香草和太妃糖的味道。
藝術:
為了給您最佳的呈現,我們挑選出最好的葡萄藤,最佳的葡萄以及最棒的新銳藝術家們,我們的目標是將此打造成為一個釀酒師及新興藝術家可以盡興發揮所長的平臺。其中一位來自布宜諾斯艾利斯的年輕阿根廷藝術家 Mauricioencina享他的作品(inlogicalFormsno.2,而酒體是由MeritxeVila創作的...
NT$ 1,200 NT$ 1,380
未稅:NT$ 1,200
LOCO BARBER VICTIMAS
1789年冬天,在巴塞隆那的拉里拉區發生了什麼?那家理髮店保留了什麼秘密?
讓每個主角解釋他們對[瘋子理髮師故事]的看法。
點擊下列網址可下載手機APP
https://www.barberwine.com/qrcode/
將APP打開後鏡頭對著酒標,就能在品味葡萄酒的同時,同時欣賞一部如同電影般的精彩懸疑愛情故事!
酒質介紹:
橡木桶:橡木桶3-4個月
顏色:外觀:強烈的紅色,清澈而明亮。
味道:新鮮,細膩,香氣和礦物質,紅色水果-特別是草莓占主導地位,並輔以...
NT$ 600 NT$ 750
未稅:NT$ 600
John Duval John Duval Entity Shiraz
酒質介紹:
香氣洋溢著藍莓、桑葚味道,隱約夾雜香草莢、黑巧克力、紫蘿蘭及水果蛋糕的香氣。飽滿酒體中帶有濃郁黑莓果漿及烘烤過的香料氣息,清新酸度提升了其獨特的單寧。悠長的尾韻中則帶有橡木桶的氣息...
NT$ 2,070 NT$ 2,300
未稅:NT$ 2,070
John Duval John Duval Plexus SGM
酒質介紹:
呈深暗的顏色,帶有辛辣味豐富的香氣轉變成李子及黑醋栗的味道。細緻單寧、悠長的尾韻中有讓人意想不到但愉悅的透明度
...
NT$ 1,755 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,755
John Duval John Duval Eligo Shiraz
酒質介紹:
酒液呈現深沉紅石榴偏紫色的色澤,洋溢藍莓果醬、黑莓塔及巧克力的香氣,隱約帶出八角香料、咖啡及生牛肉塔的味道。酒體飽滿帶有豐富層次的果醬味及香草蛋糕的氣息,同時兼具絲柔般的單寧及平衡的酸度,尾...
NT$ 4,050 NT$ 4,500
未稅:NT$ 4,050
酒質介紹:
顏色:明亮柔和的銅色和玫瑰花瓣色調。
香氣:赤霞珠给人以成熟的红色漿果香氣,品麗珠則增添了石墨味以及薰衣草和紫羅蘭的花香。
口感:充滿活力的、優雅的;尾韻带有干澀的果香。 這款桃红酒带有淡淡的夏季水果味道,如杏桃和百香果,尾韻带有令人驚訝的檸檬酸味。
配餐:煙燻三文鱼佐意大利乳清干酪和橄欖油搭配烤吐司。 寬面佐意大利番茄酱、帕瑪森芝士和新鲜羅勒。
智利新天王
Vik成立才短短13年,氣勢如日中天,獲得多家權威酒評Wine Spectator、James Suckling、Wine...
NT$ 800
未稅:NT$ 800
VIK Milla Cala
VIK 酒莊在 2021 年全球 50 家最佳葡萄園中排名第 8
VIK 由 Alex 和 Carrie Vik 於 2004 年創立,已從 2020 年的第 10 位攀升至 2021 年世界最佳葡萄園的第 8 位。VIK 在這份名單中與來自世界各地最知名的酒莊展開競爭,每家享有盛譽的酒莊、其精緻的餐飲以及在葡萄園和酒莊內提供的體驗都由 500 名葡萄酒專家、侍酒師和旅行記者組成的小組進行了評估。 VIK 位於智利卡查波山谷的米拉休,距離聖地亞哥兩個半小時車程,是奧希金斯地區這一領域的先驅。其由智利建築師 Smiljan Radic 設計的宏偉酒莊以其現代風格在大自然中給人留下深刻...
NT$ 1,450 NT$ 1,950
未稅:NT$ 1,450
Rawson's Retreat Shiraz Cabernet Sauvignon
特色介紹:
羅森系列以克里斯多夫羅森奔富醫生的居所”格蘭許”命名,為Penfolds集團的知名酒款之一,
平實的價位、整齊的水準,品質穩定,可謂南澳風土的教科書。
酒質介紹:
香氣呈現清爽的草莓、蔓越莓等紅色莓果氣息,且帶些許茴香、肉桂等香料香氣。
深紅寶石帶紫色光澤,入口帶濃郁的黑醋栗、李子與黑櫻桃芬芳,濃度中等,水果風味及柔順的丹寧環繞於口中,最後以橡木桶搭配絲綢般單寧,營造出完美的尾韻。
酒莊介紹:
創立於1845年,奔富酒莊代表著歐洲移民奮...
NT$ 3,600 NT$ 7,200
未稅:NT$ 3,600
得獎紀錄:
James Suckling 97分
酒款介紹:
Iscay在蓋丘亞語(阿根廷土著使用的一種語言)的意思是“兩個”,這也是啟發Trapiche翠帝酒莊尋求特定元素完美結合的來源。兩個葡萄品種的完美結合 – Syrah 和Viognier,分別來自Los Arboles和Las Palmas Estates這兩座不同的葡萄園,並且由兩位專家 - Trapiche葡萄園總監Marcelo Belmonte以及Trapiche首席釀酒師Daniel Pi完美結合他們的豐富經驗。...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
saint felicien rose
酒款介紹:
來自三種不同品種混釀的粉紅葡萄酒,分別來自三個葡萄園:Malbec來自"La Libertad", Grenache來自"La Antonia"(產區:Rivadavia, Mendoza Este),Syrah來自"La Piramide"(產區:Agrelo,Lujan de Cuyo)。
葡萄園在安第斯山脈最佳的土壤和氣候條件下,帶來了絕佳的葡萄品種。全程在不銹鋼罐中,控制溫度16°C持續23天蘋果酸乳酸發酵,並於不銹鋼中陳釀,每年限量8000瓶。
酒質介紹:
Saint Felicien Ros...
NT$ 1,252 NT$ 1,440
未稅:NT$ 1,252
※ 台灣業內專家盲評:打敗眾家名莊同級酒款拿下第一
※ 智利車庫酒王:Domus Aurea之二軍酒款
得獎紀錄:
(2018) Descorchados93
(2017)RP92、WS92、 Descorchados94
(2015)RP93、Descorchados95
特色介紹:
Alba黎明二軍酒款精選較年輕葡萄藤,平均樹齡仍超過30年。於兩年與三年法國橡木桶熟成18與24個月,富有生命力的深色花果芳香,帶有薄荷香料、堅果和牙買加胡椒馥郁香氣,經典的Maípo紅酒令人陶醉...
NT$ 1,330 NT$ 1,900
未稅:NT$ 1,330
Eddie McDougall Little Pig Rosé 2019
得獎紀錄:
Huon Hook 93pt
酒質介紹:
新鮮的夏季水果沙拉帶來綜合香脆的黃色蘋果,新鮮的紅色漿果和柑橘的誘 人香氣,會立即讓你的感官甦醒,。 一旦當酒流過嘴唇,可口甜美的果感與清新的礦物 質將佔據整個口腔,細緻圓潤的酒體平衡不失有趣,為你帶來各種愉悅和滿足感。
適合搭配 避風塘炒蟹、龍蝦義大利麺
釀酒註記:不鏽鋼桶5個月。
產區介紹:
McDougall & Langworthy是兩位迷戀Rose的釀酒師合作的酒款, 他們對Rose共...
NT$ 860 NT$ 980
未稅:NT$ 860
MD Carnival of Love Shiraz '21
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 92
2017 Robert Parker 93
酒質介紹:
這款葡萄酒強烈的從玻璃杯透出深色果漿和煙燻橡木的香氣。緞面般的口感,帶有著櫻桃、李子和柑橘發延伸出黑巧克力和甘草風味;這些口味交織著,展現出經令人驚豔的優雅單寧。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡...
NT$ 2,735 NT$ 3,650
未稅:NT$ 2,735
MD The Boxer Shiraz '20
酒質介紹:
此款葡萄酒,複雜而富有表現力。 明亮的黑櫻桃、新鮮的李子、濃郁的黑巧克力和甘草的味道交織著。單寧很好,口感柔軟且刺激味蕾,令人回味無窮。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。2017年是至今最優秀的年份之一。
特色介紹:
Mollydooker在裝瓶時,特別減少二氧化硫的添加量,改以注入氮...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
MD Velvet Glove Shiraz '19
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 94
2017 Robert Parker 96
酒質介紹:
2021年份的絲絨手套在酒杯中綿密、深邃、濃郁、繁複奢華的口感。伴有黑李子、藍莓、烘烤咖啡都以及茴香這類的高級香氣,入口後則是極其綿密濃郁的順滑的黑巧克力口感突出了這款酒無限複雜的結構以及完美平衡的酸度。口中濃郁的漿果風味在口中揮之不去,實屬 Mollydooker 的巔峰之作!
透過耐心照料,進而釀製出優雅而香氣豐富的葡萄酒。酒款在100%美國新橡木桶中發酵熟成,接著將部分葡萄冷卻至3.5...
NT$ 6,375 NT$ 8,500
未稅:NT$ 6,375
MD Blue Eyed Boy Shiraz '20
得獎紀錄:
2017 Robert Parker 92
2017 Wine Spectator 92
酒質介紹:
表現豐富的水果,者這款紅酒一直很受歡迎。 誘人的香氣鰾表現出新鮮的李子和摩卡咖啡,而藍莓和李子果醬與牛奶巧克力和諧地融合在一起,營造出美味的絲滑口感。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡萄皮中萃取出...
NT$ 2,367 NT$ 2,630
未稅:NT$ 2,367
MD Two Left Feet Shiraz Cabernet Merlot
酒質介紹:
再一次使用了Shiraz、Merlot和Cabernet的無縫混合物,創造了這一款誘人的葡萄酒。 香氣無庸置疑的顯而易見; 櫻桃、紫羅蘭和丁香從玻璃杯中大膽躍起。豐富的李子、奶油香草和香料的圓潤口感,完整表達出這款混釀葡萄酒的風味,讓人回味無窮。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和風味。2017年是至...
NT$ 1,485 NT$ 1,650
未稅:NT$ 1,485
MOLLYDOOKER WINERY Enchanted Path
得獎紀錄:
2017 Wine Spectator 92
2017 Robert Parker 93
酒質介紹:
芬芳的覆盆子和烘烤的奶油糖果味道,撲鼻而來,而當你在飲用第一口時,會有櫻桃味的香氣充滿整個味蕾;優雅的單寧令人驚豔,創造出香草奶油的神奇口感。
適合搭配沙朗牛肉漢堡、黑胡椒牛小排。
在開始釀酒廠釀造葡萄酒之前,在葡萄園中,葡萄的重量值和味道需要時間及耐心照料,才能釀製出明亮及充滿活力的葡萄酒。而最初的發酵使葡萄健康有活力,接著將部分葡萄冷卻至 3.5c,然後從葡萄皮中萃取出顏色和...
NT$ 2,735 NT$ 3,650
未稅:NT$ 2,735
Sommos Premium
完美平衡香甜的單寧
細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月
得獎紀錄:
酒款介紹:
每年九月中旬,人工挑選最優質葡萄,三種品種葡萄分別精心釀製後再混釀結合,最後置於細緻法式像木桶中攪桶成熟14個月。
從聞香、入口、品嘗到回味,處處可體會釀酒師釀製的用心和令人驚豔的手法,是款優雅、複雜、尾韻悠長的頂級紅酒。
酒質介紹:
明亮飽和櫻桃紅色。濃郁果醬,礦物質和木香氣。酒體結構...
NT$ 3,150 NT$ 3,600
未稅:NT$ 3,150
Grandes Serres Gigondas La Combe des Marchands Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹:
美麗的櫻桃紅帶著些許紫色調,散發櫻桃、黑色莓果和橡木桶的複雜香氣,口感活潑鮮明,單寧豐富柔滑,餘韻帶著宜人的黑莓和香料芬芳。
葡萄去梗,在溫控鋼槽中與特選的酵母一同發酵,長時間浸皮,每日淋皮一次,在鋼槽與橡木桶中陳年18個月。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18℃,適合搭配野味、紅肉料理和燉肉。特別推薦"烤鴨胸佐蜂蜜醬汁,搭配炸馬鈴薯肉餅和綠碗豆。
產區介紹:
...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
Grandes Serres Tavel La Rose d' Aimee
得獎紀錄
Robert Parker 93分
酒質介紹:
飽和的粉紅色澤伴隨明亮的光暈。強烈濃郁的異國情調香氣中,隱約透露糖果、柑橘和玫瑰的迷人芬芳。酒體均衡圓潤,融合清新討喜的香氣,餘韻悠長繚繞,讓人印象深刻。
有機栽培,手工精心採摘,在發酵前低溫靜置一夜,隨後榨汁並於不鏽鋼槽完成發酵與熟成,隨即裝瓶,確保新鮮質感。
建議搭配:
建議飲用溫度10-12℃,適合搭配亞洲料理,燒烤白肉料理與普羅旺斯料理。特別推薦"普羅旺斯特色菜 éúoli"- 煮熟的魚肉、蔬菜...
NT$ 765 NT$ 850
未稅:NT$ 765
Grandes Serres Châteauneuf-du-Pape La Cour des Papes Rouge
得獎紀錄
Robert Parker 88-89分(2013年份)
Jancis Robinson 16分/20分制(2013年份)
Jancis Robinson 17分/20分制(2012年份)
酒質介紹:
靚麗的深紅色澤,綻放紅色莓果、皮革、甘草和香料的複雜香氣,帶給味蕾的衝擊非常鮮明,酒體飽滿圓潤,單寧如絲般細緻。
手工採摘,部份去梗,長時間浸皮,每日進行一次一灌淋皮。分別在不鏽鋼槽與橡木桶〈30%〉中熟成18-24個月。陳年潛力10-15年。
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NT$ 1,620 NT$ 1,800
未稅:NT$ 1,620
Grandes Serres Vacqueyras Les Hautes Vacquieres Rouge
得獎紀錄
Vinous: 91分
酒質介紹:
漂亮迷人的深紫色,複雜的香氣散發紅色莓果與胡椒氣息,酒體飽滿,口感如絲般柔滑,櫻桃和黑莓的香甜滋味令人讚嘆,餘韻帶著皮革、香料與香草芬芳。
嚴選葡萄園,人工採收,不同品種和不同成熟度的葡萄使用溫控不鏽鋼槽分別發酵釀製,長時間浸皮,每日進行一次澆灌淋皮,在不鏽鋼槽與橡木桶中熟成半年至一年。
建議搭配:
建議飲用溫度16-18℃,適合搭配烤禽肉,特別推薦"烤雞佐草本香料,搭配蘑菇和炸薯條。
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NT$ 1,035 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,035
Biserno Tenuta Campo di Sasso Insoglio del Cinghiale
酒質介紹:
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NT$ 7,680 NT$ 8,700
未稅:NT$ 7,680
De Bortoli Harvest Diary Reserve Shiraz Cabernet
商品庫存、價格變動快速,現有年份及價格請洽詢客服人員 聯繫客服
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酒質介紹:
精選葡萄於橡木桶陳年後,帶出濃郁的紫花與深色莓果漿果香氣,鮮明的香料氣息相當迷人。口感濃郁、酸度適中,單寧多而細膩
酒莊故事:
澳洲最大的家族釀酒集團 De Bortoli 迪伯多利酒莊
James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
...
NT$ 465 NT$ 520
未稅:NT$ 465
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酒質介紹:
精選葡萄於橡木桶陳年後,帶出濃郁的紫花與深色莓果漿果香氣,鮮明的香料氣息相當迷人。口感濃郁、酸度適中,單寧多而細膩
酒莊故事:
澳洲最大的家族釀酒集團 De Bortoli 迪伯多利酒莊
James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
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NT$ 2,745 NT$ 3,120
未稅:NT$ 2,745
Deen Vat 1 Durif
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酒質介紹:
Durif其實就是Petite Sirah小希哈的別名。在新的美國橡木桶中發酵,並在舊桶中熟成超過12個月。成熟的深色莓果香氣,些許黑巧克力和香料氣息,口感醇厚美味。
※酒為紀念第二代莊主Deen De Bortli
酒莊故事:
澳洲最大的家族釀酒集團 De Bortoli 迪伯多利酒莊
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NT$ 675 NT$ 750
未稅:NT$ 675
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酒質介紹:
Durif其實就是Petite Sirah小希哈的別名。在新的美國橡木桶中發酵,並在舊桶中熟成超過12個月。成熟的深色莓果香氣,些許黑巧克力和香料氣息,口感醇厚美味。
※酒為紀念第二代莊主Deen De Bortli
酒莊故事:
澳洲最大的家族釀酒集團 De Bortoli 迪伯多利酒莊
...
NT$ 3,960 NT$ 4,500
未稅:NT$ 3,960
DB Family Selection Shiraz
※James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
※Winestate Magazine:(10′)( 06′)( 05′)澳洲年度最佳酒莊
※日本「A+Australian Wine」認證
※澳洲最大的家族釀酒集團
得獎紀錄:
(2014)IWSC 銅牌獎
(2013)WS 85、IWC 推薦獎、DE 推薦獎
特色介紹:
豐富的紅色水果與漿果香氣,些許胡椒和辛辣的木質辛香。柔順的單寧口感與香料質地,相當迷人。
...
NT$ 450 NT$ 500
未稅:NT$ 450
得獎紀錄:
2014
IWSC:銅牌獎
酒質介紹:
豐富的紅色水果與漿果香氣,些許胡椒和辛辣的木質辛香。柔順的單寧口感與香料質地,相當迷人。
酒莊故事:
澳洲最大的家族釀酒集團 De Bortoli 迪伯多利酒莊
James Halliday:Riverina與Yarra Valley廠獲評紅色五星酒莊
Winestate Magazine:(10')( 06')( 05')澳洲年度最佳酒莊
日本「A+A...
NT$ 2,640 NT$ 3,000
未稅:NT$ 2,640
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci Linarius Syrah Toscana Rosso IG
得獎紀錄:
Luca Maroni: 98分
酒款介紹:
Linarius是個地名,起源於拉丁語Linearis,意思是界限,邊防哨所。表示其在佛羅倫斯和錫耶納領土之間邊界上的位置。 Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione),這幅畫的靈感來自Villa da Vinci地區的丘陵景觀。此系列葡萄酒的酒名取自Leonardo Da Vinci家族擁有的葡萄園的原始歷史名稱。
...
NT$ 900 NT$ 1,000
未稅:NT$ 900
Leonardo Da Vinci Villa Da Vinci S.to Ippolito Toscana IGT
得獎紀錄:
Luca Maroni: 99分
酒款介紹:
S.to Ippolito是Villa da Vinci莊園附近一座古老的羅馬式教堂的名字。融合精挑細選萄園的Sangiovese,Merlot和Syrah三種葡萄,釀造出優秀的葡萄酒。結合了每種葡萄品種的高品質厚度、平衡和香氣完整性,這亦是Vinci地區優異紅葡萄的表現。
Villa da Vinci系列葡萄酒是採用達文西成長的村莊周圍的葡萄園中種植的葡萄釀製而成, 酒標取自Leonardo Da Vinci 名作“天使報喜”(Annunciazione)...
NT$ 1,170 NT$ 1,300
未稅:NT$ 1,170
JIM BARRY Armagh Shiraz
酒質介紹:
Robert Parker 讚賞:澳洲偶像酒之一
呈現深石榴紫色,開瓶即聞到櫻桃白蘭地、溫暖的黑櫻桃、覆盆子及桑椹香氣,伴隨胡椒香料、些許松露和摩卡風味。飽滿口感上些許蜜棗的味道,豐富醇厚中帶有活潑酸度...
NT$ 9,360 NT$ 10,400
未稅:NT$ 9,360
JIM BARRY The Lodge Hill Shiraz
酒質介紹:
呈現深紫紅色調。洋溢生動活潑的黑莓、櫻桃的香氣。成熟多汁豐腴的口感,精心打造且帶有細緻繚繞的單寧,在完整豐富的橡木桶經過熟成而生的葡萄酒。
...
NT$ 1,040 NT$ 1,150
未稅:NT$ 1,040
JIM BARRY McRae Wood Shiraz
酒質介紹:
呈現深石榴色,散發純粹的黑醋粟甜酒,黑莓果醬及一絲薄荷和乾燥香草的味道。口感壯碩,豐富且有果香味,帶有巧克力及煙熏的風格,伴隨中度細緻單寧及悠長尾韻的葡萄酒。
...
NT$ 2,390 NT$ 2,650
未稅:NT$ 2,390
Les Vins de Vienne Les Essartailles AOP Cote-Rotie
得獎紀錄:
Wine Spectator 92分
酒款介紹:
Essertailles意指當地葡萄栽種的技術。傳統上,栽種者會將土壤覆蓋在葡萄樹根上,藉此保護其不受嚴冬侵害。春天來臨時,Essartailles需要將葡萄園重新整土,並開始栽種葡萄。
酒質介紹:
純淨活潑的鼠尾草、櫻桃、冰梅和綠橄欖香氣,結構紮實,展現極度純淨集中的質感,餘韻柔中帶勁。
羅馬時代作家-Pline the Elder,Martial和Columelle...
NT$ 2,340 NT$ 2,600
未稅:NT$ 2,340
Les Vins de Vienne Les Barcillants AOP Cornas
得獎紀錄:
Wine Spectator 94分 (2015年份)
Robert Parker 94分 (2015年份)
酒款介紹:
Cornas是法國最頂級的產區之一,僅產紅酒且產量極少。Barcillants意指"強壯而慷慨的葡萄農"此酒名是為了向當地農民和柯納斯的獨特風格致敬。
酒質介紹:
令人驚嘆的胡椒,草本植物和黑醋栗的香氣,增添了口感複雜度,同時提供豐富的力道和深度。年輕時品飲的口感很平易近人,再等待幾年,風華隨著時間的累積更顯成熟內斂。
...
NT$ 1,980 NT$ 2,200
未稅:NT$ 1,980
ARGENTO Argento Shiraz
酒質介紹:
深紫紅色,洋溢飽滿集中的黑莓香,些許胡椒辛香。舌尖上則感受到成熟李子及黑莓及香草後味,悠長的餘韻中帶有輕柔甜美的單寧。搭配硬質乳酪及麵食。
銀影系列:
此系列將 Malbec 以一種全新風貌介紹給全世界的葡萄酒愛好者,並持續致力於展現其活潑有力的果味及葡萄品種的真實樣貌。而今,酒莊推...
NT$ 440 NT$ 490
未稅:NT$ 440
Caymus Petite Sirah-Suisun Valley 2018
得獎紀錄:
Wilfred Wong - 91
酒款介紹:
查克·瓦格納(ChuckWager)於1972年與他的父母在加利福尼亞州納帕谷中心的盧瑟福創立了Caymus Vineyards。
現在Caymus正在鄰近的名為Suisun Valley的葡萄酒產區紮根。Suisun Valley位於納帕東南部僅30分鐘車程處,
雖其知名度不如其著名的鄰居,但擁有相同的海洋氣候和優良的土壤。
Chuck喜歡說Suisun谷讓他想起1960年代的納帕谷一一到處都是開放空間,小型家庭農場、蜿蜒的水道和原生...
NT$ 0
未稅:NT$ 0
YALUMBA Y Series Shiraz
酒質介紹:
呈現深磚紅色。散發莓果、成熟櫻桃的香氣,...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Y Series Shiraz & Viognier
酒質介紹:
酒標上的馬匹代表雅倫布酒莊早期廣泛使用的運輸與耕耘...
NT$ 690 NT$ 770
未稅:NT$ 690
YALUMBA Eden Valley Shiraz & Viognier
酒質介紹:
此款酒呈現深色,擁有香濃可口紅色水果味和紫羅蘭花香、胡椒味的複雜香氣,中度飽滿的酒體和慷慨大方的水果氣息,烘托的礦物味和可口的香氣帶來清新悠長的尾韻。...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
YALUMBA The Octavius Old Vine Shiraz
酒質介紹:
澳洲偶像品牌的代表。連Rober Parker Jr 都讚賞的給予2002年份極高98分。...
NT$ 4,860 NT$ 5,400
未稅:NT$ 4,860
YALUMBA Patchwork Shiraz
酒質介紹:
散發融化的巧克力、堅果、香草、藍莓塔香氣,帶有如緞面般光滑的質感,口感偏干且呈中度飽滿的酒體,散發薄荷香氣、亞...
NT$ 880 NT$ 980
未稅:NT$ 880
McWilliam’s McW 480 Hilltops Shiraz
得獎紀錄
James Suckling 91分 (2018年份)
酒質介紹:
新鮮的櫻桃、紅梅和紅醋栗等紅色水果香氣,伴隨細緻的丁香和烘烤橡木芬芳,活力的均衡酒體結合細緻的單寧,體現出清新的口感,是一款物超所值的喜諾紅酒。
在涼爽的夜晚採收,保留葡萄的芳香。先進行2-3天的冷浸泡後,使用特別挑選的酵母,在發酵過程中,每天進行三次的澆灌,持續7天,然後將酒液壓出,放置在新的和使用過的法國橡木桶中熟化10個月。 選擇較大的橡木桶讓單寧可以溫和成熟,不會喧賓奪主掩蓋品種和風土的原本特色。在涼爽的夜晚採收,保留葡萄的芳香。...
NT$ 700 NT$ 780
未稅:NT$ 700
McWilliam’s McW 660 Reserve Hilltops Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
James Suckling 90分
酒質介紹:
濃烈的的紅紫色酒體,帶著成熟的黑醋栗和迷人的紫羅蘭香氣,伴隨一絲細緻的煙草氣息。經典的酒體結構,濃郁絲滑的黑醋栗和黑巧克力風味,細緻的單寧繚繞在悠長的餘韻中。
精心挑選的種植區塊在涼爽的夜晚採收,然後進行發酵。經過10天的浸皮發酵後,放入橡木桶中熟化。混合使用來自不同產區的法國橡木桶,25%新桶,其他則是使用1至3年的舊桶。 在桶中熟化16個月後,經釀酒師的巧手混合調配,輕微過濾後裝瓶。
建議搭配:
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NT$ 810 NT$ 900
未稅:NT$ 810
McWilliam's"1877"Shiraz Cabernet Sauvignon
得獎紀錄
2015 Decanter World Wine Awards-International
2012 Decanter World Wine Awards-Silver
James Holiday 96分
酒質介紹:
酒體呈深紅色,香氣帶有成熟的黑醋栗、李子香,迷人的黑巧克力氣味穿梭其中。濃郁的黑莓香氣散佈口中,希哈品種特有的辛香氣味,融合卡本內結構厚實酒體,造就出均衡且變化豐富的感受。
葡萄來自狹小精選面積的葡萄園,經過低溫控制的酒精發酵,過程中進行淋汁,緩慢萃取葡萄皮的單寧,法...
NT$ 2,160 NT$ 2,400
未稅:NT$ 2,160
Protea Shiraz
酒款介紹:
這些葡萄特別選自Groenekloof及Swartland地區。此產區的特色在日夜溫差大,白天炎熱,晚上涼爽。加上特殊深紅色的土壤,讓葡萄酒展現出綜合紅色莓果和黑色莓果香風味、集中的酒體與柔順的單寧結構。
酒質介紹:
細微的煙燻味襯托成熟的黑櫻桃香氣,點綴一絲香料和土壤氣息。濃郁的黑色莓果伴隨東方香料如八角和丁香風味。細緻的單寧帶出柔滑的質地和悠長的餘韻。
手工採收葡萄。去梗破皮後,將葡萄酒移到10,000L法國橡木桶和10,000L不銹鋼桶中浸...
NT$ 650 NT$ 720
未稅:NT$ 650
Château Rombeau Pierre de la Fabrègue
酒款介紹:
暗紅色酒液宛若午夜深沉夜空,醒酒後黑醋栗、甘草與蜜核桃的味道將顯露。
酒體飽滿,單寧圓潤充滿口腔四壁,被活潑的酸度調和,無論獨飲或搭餐都適合。
在奢華鋪張與細緻幽微中取得完美平衡,口感以最令人安心舒服的方式反映出香氣特色。
釀造方式
採收後立即去梗與壓榨,在不鏽鋼桶中發酵。放置舊桶中9-12個月。
佐餐建議
與紅肉、牛排、鴨腿、烤羊肉串相得益彰。
得獎紀錄:
91分 Robert Parker
92/100 Andreas Larsson 盲品
Gold- Vignerons Independants C...
NT$ 1,400
未稅:NT$ 1,400
Château Rombeau PHI
酒款介紹:
閃耀酒紅色,濃郁的新鮮水果、清晰的口感與均衡的酒精度,結合恰當的單寧結構彰顯出令人印象深刻的優雅與深度。極為限量生產,酒款精緻有特色。
土壤
黑色土壤、白堊紀(Cretaceous)時代的片岩泥灰(schistous marls)
釀造方式
手工摘採葡萄後謹慎運送,手工挑選最優秀的果粒在溫控下進行酒精發酵,放置新法國桶中15-18個月。僅生產3650瓶。
佐餐建議
燒烤紅肉、排骨、肋排、鴨肉、味道複雜的醬料。
得獎紀錄:
Decanter 榮獲97分 白金獎
Platinum – Decanter 97 po...
NT$ 2,500
未稅:NT$ 2,500