日本
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標籤:
日本酒
得獎紀錄:● 鷹正宗酒造多次榮獲「全國新酒評鑑會」金賞紀錄 ● 旗下果實酒系列以高品質天然果汁與傳統工藝著稱,在酒類通路獲得高度評價 |
酒款介紹:來自日本福岡縣百年酒造「鷹正宗」的匠心之作。這款柚子酒嚴選日本國產優質柚子,萃取其純淨果汁,並結合酒莊引以為傲的自家製清酒調配而成。為了追求最純粹的果感,製作過程中保留了柚子獨特的清新香氣與恰到好處的酸甜平衡,不含多餘添加物。300ML 的精緻包裝非常適合獨自小酌或與好友分享,是體驗日系果實酒優雅風情的不二之選。 |
酒質介紹:色澤: 呈現半透明的淡黃色,略帶有柚子果肉的自然乳白色澤。 香氣: 開瓶瞬間即可聞到濃郁且清新的柚子果皮香氣,伴隨著淡淡的清酒米糧芳芬,純淨無雜質。 口感: 入口即感受到柚子的清甜,隨之而來的是微酸的果感,完美中和了甜度。基底清酒帶來絲滑的質地,低酒精度(8%)使其口感溫潤且平易近人,完全沒有酒精的辛辣感。 餘韻: 尾韻清爽,柚子的果香與微苦的皮青味交織,留下令人振奮的鮮活感。 |
試飲建議:建議飲用溫度為 5-10°C。飲用前請輕微搖勻。這款柚子酒非常百搭,適合餐前開胃,或是搭配炸物、熱炒與辛辣料理以解膩。除了純飲或加入冰塊,亦可加入蘇打水(1:1 比例)調製成清爽的柚子 Highball,亦或是淋在香草冰淇淋上作為甜點食用。 |
酒莊介紹:鷹正宗株式會社 Taka Masamune 位於九州福岡縣久留米市的「鷹正宗」,創立於明治時代(1890年代),擁有超過百年的釀造歷史。酒造所在的久留米市擁有優質的水源與豐富的農產,為釀酒提供了絕佳環境。鷹正宗以「追求極致的和諧」為經營理念,除了傳統的清酒釀造,近年更致力於研發各種符合現代口感的果實酒與燒酎。憑藉著對原料的堅持與不斷革新的技術,鷹正宗已成為九州地區深具代表性與國際知名度的酒造之一。 |
