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奔富 BIN 98 量子紅酒

奔富 BIN 98 量子紅酒
澳洲 -5 %
標籤: 紅葡萄酒
奔富 BIN 98 量子紅酒

Penfolds Quantum Bin 98 Cabernet Sauvignon 2018

國家:澳洲 Australia
產區:South Australia
酒莊:Penfolds 奔富酒莊
酒精度:14.5 %
品種:87% Napa Valley Cabernet Sauvignon、13% South Australia Shiraz

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得分紀錄:

JamesSuckling 98

Wine Advocate 97+

James Halliday 97

特色介紹:

  • 奔富加州系列中的旗艦酒款
  • 美國、澳洲二款不同風格原酒的完美結合
  • 以卓越混釀功力打造出的頂級全球葡萄酒!

 Quantum Bin 98 量子紅酒 2018 是奔富加州系列中的旗艦酒款!

以 20 年前在加州種下的澳洲葡萄藤為起源,並以奔富卓越的混調功力選出獲獎無數的原酒,包含加州那帕谷的卡本內蘇維濃,以及南澳的希哈紅酒,打造出這款獨一無二的頂級全球葡萄酒

酒質介紹:

陳年於美洲橡木桶(80% 全新)、法國橡木桶(20% 全新)16 個月,層層堆疊的香氣清晰明亮,豐富的麥香及成熟莓果的香甜貫穿其中,並有著鄉間料理般的美味香料氣息。

複雜的深色水果香氣首先襲來,逐漸引導出藍莓與桑葚的香氣,隨著在杯中旋轉的酒液,奶油酥皮、肉桂、烤蘋果香氣一一綻放。

入口後濃郁的口感中可感受到榛果與鉛筆芯的風味,讓人清楚的定位出品種的特色,橡木桶陳年後所帶出的堅果風味恰如其分地襯托其中。

隨著醒酒時間的延長,空氣中飄散著甜香氣息,一款結構宏大、風味柔美、帶著異國風情的旗艦酒款在此完美呈現!

酒莊介紹:

創立於1845年,奔富酒莊代表著歐洲移民奮鬥成功的榮耀;背負二百多年來的開創歷史、摻著勇於挑戰傳統與革新的犯難精神,奔富酒莊已然是澳洲葡萄酒王的經典代表。

創辦人克里斯多夫 羅森奔富醫生於一百六十多年前由英國來到萬里之外的澳洲,當初為了救人治病而種植葡萄釀酒;而後順應社會的變遷將葡萄酒的風格由加烈酒調整為不甜餐酒,從此延續了奔富酒莊的不朽傳奇。

奔富酒莊依據著百年來精準的眼光、陸續於南澳全境選購了多處頂級葡萄園做為混釀酒款的穩定來源;從Barossa Valley 東側的Eden Valley到澳洲東南側的Coonawarra Valley,甚至於南端離島Tasmania都可見到高掛「Penfolds」招牌字樣的葡萄園。

自1845年以來只有四位釀酒師,每位的資歷都超過十年以上;如此穩定而忠誠度極高的服務熱誠及態度也反映在葡萄酒上,數十年來投入的精力與對大小事務的熟知度使得酒質得以年年精進、也保證了絕美風格的一致性。

 

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