日本
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標籤:
日本酒
酒款介紹:
特別使用和法國夏朗德區的紅銅打造出傳統「蘭引」蒸餾器。僅取酒心部分,在酒造內貯藏熟成數年,再放進西班牙雪莉桶中熟成10年以上。
雪莉桶獨特的甘甜芳醇香氣,長期熟成才有的圓滑熟順風味,值得細細品味。
森以藏
Moriizo 是日本鹿兒島縣垂水市的一家釀酒廠 Moriizo Sake Brewery 生產的紅薯燒酒品牌。
我們使用來自鹿兒島的有機種植紅薯,並使用傳統的 Kametsubo 準備,這需要時間和精力。它的特點是味道醇厚,去除了馬鈴薯的氣味。
Mori Izo 的背面標籤上寫著:“Kametsubo Shochu Mori Izo 是一種燒酒,是在傳統的 Kametsubo 中使用第一代傳承的技術精心成熟和發酵合同種植的紅薯製成的燒酒。燒酒具有甜美、醇厚的味道,啤酒廠引以為豪的是。第五代當家。”寫在上面。
森伊藏的酒名來源於森伊藏酒造第四代掌門人森伊藏的名字。
味道濃郁的 Moriizo 清酒在清酒釀酒廠地下洞穴的罐子裡陳釀 3 年。
喉嚨超乎想像,濃郁甘甜的香氣和醇厚的口感在口中蔓延開來。