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坎帕羅拉 巴洛克 皮蜜堤紅酒 2019

坎帕羅拉 巴洛克 皮蜜堤紅酒 2019
義大利 -10 %
標籤: 紅葡萄酒
坎帕羅拉 巴洛克 皮蜜堤紅酒 2019

Campagnola Barocco Primitivo Puglia IGT

國家:義大利
產區:Puglia
酒莊:坎帕羅拉酒莊 Campagnola
酒精度:13.5%
品種:100% Primitivo

  一般到貨   

NT$ 585
NT$ 650
未稅: NT$ 585
最高折抵VIP點數: 585
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酒款介紹:

坎帕羅拉酒莊於1886年創建至今已有四代之歷史傳承,百年來都在Valpolicella<華普里切拉產區>兢兢業業地栽種釀製葡萄。酒莊擁有珍貴的老藤和歷史悠久的酒窖,一直以來都把釀製葡萄酒視為神聖的任務。

酒質介紹:

深紅色澤帶著一抹神秘紫色光暈,伴隨濃郁的莓果及蘑菇香氣和一絲煙燻風味。酒體勻稱飽滿,平衡細緻。

發酵過程在不鏽鋼溫控發酵槽中進行,浸皮發酵10-15天

建議搭配:

適宜搭配各式義大利麵、乳酪及各式烤肉及牛、羊排。

適飲溫度:16℃-18 °C

酒莊介紹:

坎帕羅拉酒莊 Campagnola

【義大利百年家族傳承Amarone】

Campagnola酒莊位於義大利東北部Valpolicella地區,1886年由Luigi Campagnola創立至今已超過百年,充滿熱情並致力於提升葡萄酒釀製工藝和產能。Campagnola酒莊位於Classic Valpolicella法定產區的中心地帶,除了家族擁有約80公頃的葡萄園,同時與當地最優質的種植者密切合作,以確保釀酒葡萄的優秀品質。Campagnola 家族至今已傳承五代,擅長釀造Amarone,是整個家族的根基,風格上並不力求突出豐滿的酒體和緊實的結構,而是偏向展現Valpolicella產區的優雅和圓潤的口感。

Campagnola酒莊非常重視葡萄園的永續發展,近年來,努力改善葡萄園的生態,為釀製優質葡萄酒營造最好的環境。努力減輕氣候變化對環境所帶來的影響,這個理念還擴及到葡萄酒的釀製,如節省耗能、完善的水資源管理以及減少二氧化碳的排放量等。

 

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