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安伯拉微甜白葡萄酒

安伯拉微甜白葡萄酒
西班牙 -20 %
標籤: 白葡萄酒
安伯拉微甜白葡萄酒

EMPARRADO MEDIUM SWEET WHITE

國家:西班牙
酒莊:Cellers Unió
年份:2020
酒精度:12.5%
品種:Airen(艾連), Verdejo(維德哈)

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西班牙銷售第一名的微甜葡萄酒

酒質介紹:

非常乾淨跟有光澤的白葡萄酒,帶有漂亮的金黃色稻香顏色,有濃厚的花香跟成熟的水果味,非常宜人的微甜味道帶有稍微牛奶味.非常平衡的口感及持續的尾韻。

釀造過程:

選擇Airen(艾連),Verdej(維德哈)葡萄,果皮需用冷浸漬過程,各自品種並於10C的不銹鋼桶發酵來保留其葡萄的味,並在15oC~17C讓其發酵,如此可以取得非常濃厚的果香跟葡萄的特性,用特殊的天然釀製方法來取得葡萄本身的天然甜度,讓其酒精發酵停止再冷卻葡萄酒下,所以其甜度保持在每公升15~30克。

建議搭配:

建議飲用溫度5oC-7C,最佳開胃酒,適合搭配魚肉,白肉、乳酪、等地中海輕食料理..

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