義大利
標籤:
白葡萄酒
特色介紹:
奔放的水果香氣,帶有烤麵包的溫潤氣息,有蘋果,鳳梨香氣,酒體中等有架構,尾韻悠長,適合搭配魚類料理,歐姆蛋,白肉料理。
酒莊介紹:
Saracco 莎拉蔻酒莊
Robert Parker:「餐後一杯 Saracco Moscato d'Asti 是我可以想像到最美妙的享受。」
Wine Advocate:「Paolo Saracco 是 Moscato 大師 ,以最頂尖的方式表現 Moscato 本質」
紅蝦評鑑雜誌:Saracco Moscato d'Asti-3個杯子。
Wine Enthusiast::2016 TOP 100 第 54 名,並被選為最頂尖 Moscato d'Asti。
1988 年, Paolo 接掌酒廠後開始生產自有的酒款,於此同時 Saracco的Moscato d'Asti 開始受到國際專業酒評家的關注,進而知名度拓展到全世界,至今Saracco 已被譽為最頂尖的 Moscato 釀酒廠,獲得愛酒人士的肯定。
酒廠坐落於具有歷史性的葡萄酒產區 Castiglione Tinella村中,擁有50公頃的葡萄園,分為 14個小區塊,海拔約 300-460 尺,土壤以沙,灰色黏土和石灰岩為主,這樣的土壤組成與高度,讓葡萄藤有平衡的溫度和濕度吸收土壤中的礦物質,讓 Moscato 發展成獨特的香氣。
最誘人的地方在於 Saracco 的酒款也適合陳放,顛覆傳統對Moscato d’Asti 需要趁早享用的印象