義大利
標籤:
白葡萄酒
酒款介紹:
色澤:清澈耀眼的淡黃色,帶著金色光澤。
香氣:優雅持久的玫瑰花香、杏桃香甜味並帶有柑橘和奇異果的香氣杏桃香。
口感:清爽細緻的花果香流連於口中,酒體適中,與柑橘類的果調、適中的酸度完美的融合。
成熟與陳年:手工採收後,輕壓葡萄去皮,然後將葡萄汁在16°C的受控溫度下發酵之後,將葡萄酒放置鋼製酒桶中,釋放出許更多天然物質,使葡萄酒的肌肉與結構更加穩定。
搭配菜餚:完美搭配水果以及意大利菜、甜點及蛋糕,也非常適合搭配陳年或藍紋奶酪。
Veneto-波特嘉酒莊 BOTTEGA S.P.A :
波特嘉酒廠以釀製義大利葡萄酒白蘭地,手工製高貴典雅的酒瓶,及迷人的氣泡酒著名;由Sandro Bottega創立於1977年,酒廠位置鄰近世界知名藝術與文化古都威尼斯,Sandro以熱情和決心以15年時間將酒廠名聲與產品推廣到世界各地;如今的Distilleria Bottega歷經三代經營管理,主要產品除了葡萄酒還有Grappa(渣釀白蘭地),尤其Grappa外銷部分就佔了義大利該品項總量至少四成比例的佳績。