
德國
-10 %
標籤:
白葡萄酒
得獎紀錄:WA - 89 JS - 93 |
酒款介紹:色澤:呈現淺稻草黃微帶些綠色,頗為明亮。 口感:表現出良好酸度,酒體適中,口感是微微的甜度以萊姆、柑橘、礦石香氣為主,餘味濃郁帶有香料香味。喝起來讓人感覺活潑而愉悅的一款酒。 |
適飲建議:適飲溫度:8 °C~10 °C 美食搭配:這款易飲的微甜麗絲玲百搭各式料理,其柑橘香氣可以帶出海鮮食材的鮮甜、輕食類型例如煙燻肉類與輕乳酪亦可搭配。 |
酒莊介紹:酒莊擁有 65 公頃的葡萄園,種植的品種有 98% 是麗絲玲。羅伯威爾酒莊擁有的「伯爵山園(Gräfenberg)」,是德國從 12 世紀以來都名列萊茵高最頂尖的名園之一。現在葡萄園採行環保的耕種法:採用有機肥料,在田埂間種植一些綠色植被以增加土壤中的腐植質,堅持拒絕使用除草劑,仔細修剪枝葉、在必要時剪除多餘的葉子和果實,都是為了嚴格控制產量。釀造上的種種技術都是在確保來自葡萄園的高品質收成,能夠表現反映在最終完成的葡萄酒裡。
產地的土壤成分富含礦物質風味的板岩、千枚岩,造就了羅伯威爾酒莊麗絲玲白酒的招牌風格:高雅、層次複雜,帶有顯著的水果味,以及其他豐富的香味。 |