木匠 麗絲玲 干白葡萄酒

酒款介紹：

秋蟹季節限定德國Riesling，一秒「連結」海鮮膽汁解膩の神！

趕緊抓住秋天的假期，好好犒賞自己吧！來一杯來自德國的 H.P. Schreiner Riesling~

酒質介紹：

清澈明亮的稻草黃色澤，帶著雅緻的小白花香氣，風土中的清新礦物味與柑橘青檸等果味堆疊，酸度適中且勻稱。

建議搭配：

適合夏日午後與餐前或搭配輕食一起飲用。

搭配烤海鮮小酌聊天都超對味。

酒莊介紹：

H.P. Schreiner酒莊位在德國Ｍosel的Wintrich鎮上的一個古老的莊園-Martinerhof裡，而這莊園從事葡萄酒生產已有700多年的歷史。

Martinerhof莊園始建於1765年，該葡萄園從史籍上可朔源至1302年，由聖馬丁祖特里爾修道院（St. Martin zu Trier）所創立。這莊園在葡萄栽培已有數百年歷史，是Wintrich鎮中的數一數二的優秀葡萄莊園。1975年莊主Hans-Peter Schreiner接管家族企業後，開始朝自己的品牌銷售的領域發展。他遵循傳統的釀造理念，與當地的有利風土影響；泥盆紀板岩儲存著陽光的溫暖，在晚上將其釋放到葡萄藤上。加上良好排水通風的環境，使得葡萄在板岩地板上獲得優良的礦物質，進而展現在酒體之中。

目前，H.P. Schreiner酒莊的葡萄酒是在干法工藝領域上頗受讚許，產品也大多為干味葡萄酒。釀酒的主要特點是人工採摘和較晚收成，因此天然果酸仍可留在葡萄藤上代謝。為了保留水果的天然風味，酒莊也重視在15至18°C的不銹鋼罐中緩慢發酵，保留其純淨的滋味。