秘境酒莊 是她.白葡萄酒

酒款介紹：

色澤 稻草淡黃色。

香氣 青蘋果氣味，並且帶有柑橘、白桃、還有非常明顯的礦物質感，並帶有奶油吐司的芳香。

口感 入口綿軟細膩圓潤飽滿，餘韻帶絲愉悅的礦石鹹，清新圓潤，並且還帶著很好的酸度。

成熟與陳年  酒槽陳釀3個月

搭配菜餚：非常適合搭配魚類料理，或是清淡的前菜、海鮮燉飯及起司，也很適合搭配鹹水雞、或是涼拌料理。

得分紀錄:

2019 92Pts Luca Maroni

2020 95Pts Luca Maroni

Toscana-秘境酒莊 Terrescure Italia :

誕生於義大利Toscano區,地約10公頃,產量約八萬瓶,地理方面西側受地中海的影響,夏季有足夠的濕度給予滋潤,東邊靠近義大利中央山脈、北邊靠近阿爾卑斯山脈,冷涼的氣流會隨山而下,葡萄園較為涼爽,易帶來柔軟、果香和溫暖的香氣。

”秘境”秉持護酒最真的信念,呼籲自然農法,認為最棒的葡萄酒一定要來自生態的充分平衡,留住在地最天然的様子,讓土地自己成為生態完整且維護生物多樣性、充滿力量,產出的葡萄酒才會風味多變、細緻充滿且陳年潛力十足,讓日常餐桌多一份純粹。

釀造方面採用14世紀古法Govemmo乾法,追求傳統創造卓越。