峻石酒莊 維岱荷白蘇維翁 白酒

酒款介紹:

葡萄園位於西班牙東南部的卡斯蒂利亞拉曼恰產區海拔700至800米之間的陡坡上，位於阿爾瓦塞特 (Albacete) 內陸這裡的天氣溫和乾燥，晝夜溫差適中，土壤由紅棕色沙質粘土組成，富含石灰石和白堊土，酒莊也採用有機種植，種植出的葡萄相當健康、優質。

酒質介紹：

乾淨明亮的淡黃酒色，中等強度的香味散發出飽滿迷人的熱帶水果氣息，鳳梨、芒果、等芳香撲鼻而來，入口後尾韻回甘帶有青蘋果的香氣。適合搭配魚類和貝類料理。

峻石酒莊:

隸屬於義大利最佳葡萄酒商-法爾內賽集團，作為法爾內賽第一間義大利以外的合作酒莊。峻石酒莊位於西班牙卡斯蒂利亞拉曼恰(Castilla-La Mancha)產區，靠近阿爾瓦賽特市，葡萄園位置都坐落在此產區700-900米的高原上，是這邊最高也最貴的精華位置。

卡斯蒂利亞拉曼恰產區因受群山環繞影響，大部分地區都無法受海洋的影響屬於炎熱的大陸性氣候，夏季炎熱乾燥、冬季卻相當寒冷，因此需要依賴高海拔的地區來為高溫得到緩解，能夠完美適應這樣嚴酷生長條件的葡萄藤，絕對都是最健康強壯的。葡萄園都是80年以上獨立灌木的老藤，每公頃的產量非常低，相對的也濃縮出品質最好的葡萄，葡萄農也精挑細選出最適合這樣嚴酷環境的品種，像是耐乾、耐旱的紅葡萄Monastrell、Garnacha Tintorera等等。