吉安尼酒莊 盧凱單一園紅葡萄酒

酒款介紹：

該酒採用 100% Ruché 釀製而成，Ruché 是來自皮埃蒙特（意大利西北部）的稀有葡萄品種，這款酒最近榮獲 DOCG 稱號，這是意大利優質葡萄酒的最高稱號。生產商詹尼·多利亞（Gianni Doglia）因其在芳香葡萄品種方面的專業知識而被稱為“大師”，在這裡他找到了與這種不尋常且芳香的紅葡萄酒的完美搭配。

酒質介紹 :

該酒呈現淺寶石紅色，帶有一些橙色色調。其香氣撲鼻，玫瑰花瓣、覆盆子和小荳蔻的香氣非常濃郁。雖然香氣令人驚訝，讓人幾乎期望酒會有甜味，但實際上它是乾的，酒體中等，單寧清淡但堅實，酸度清爽。

適飲建議:

此款酒最好與成熟的軟奶酪一起享用；也適合搭配一些辛辣的食物，或者在炎熱的夏天稍微冷卻後單獨飲用。

酒廠介紹：

吉安尼酒莊 (Gianni Dogli) 位於義大利北部的皮蒙 (Piemonte)，由安傑尼奧·利維拉 (Eugenio Rivella) 於1947年創立，是一個極小型的家族酒莊。1980年代，酒莊交由女兒瑪莉莎 (Marisa) 及女婿布魯諾 (Bruno) 經營。對於他們而言，釀酒如同製作精密的手工藝，每一個細節都不可馬虎，一個小錯誤可能摧毀一整年的辛勤勞作。

現任莊主兼釀酒師吉安尼·多格利亞 (Gianni Doglia) 於2001年接手酒莊，重新管理葡萄園，制定新的釀酒方向，開始著重於研發最頂級的蜜思嘉達斯提 (Moscato d'Asti)，為酒莊的發展翻開全新篇章。每一個年份、每一次收成，從酒窖裡釀造出來的每一瓶酒，對於吉安尼而言，都能產生不同的情感，也是成長及學習的絕佳機會。

這些代代相傳的釀酒理念，是吉安尼酒莊不斷進步與創新的根基。