阿諾恩特 梅索 琥珀園 白酒 2019

酒款介紹：

”Clos des Ambres“中文的意思是“琥珀園”，他是莊園最標誌性的酒款，確立了 Arnaud Ente 在全球酒界的聲譽。這塊田是 Ente 的岳父於 1951 年購買，當時該地塊僅部分種植， 1952 年至 1953 年完全種植裡的葡萄藤，現在葡萄藤年齡已經有70歲了，生長在古老而深厚、富含黏土的土壤中。

這些土壤充滿了生命。 這裡是一個真正的花園，一個生態系統，在這裡每個元素都在相互作用中發揮著始終有益於土壤微生物生活和葡萄藤活力的作用。

酒質介紹：

經過 Arnaud 秘密的「高級訂做」陳釀之後，這款Meursault Clos des Ambres在開瓶時還會顯得有些收斂，但卻以無限的溫柔漸漸展開。 一開始，你會嗅到淡淡的白花香氣，椴樹和甘菊的香氣，伴隨著新鮮的葉綠素氣息和微妙的茴香味。 然後是對柑橘水果的聯想，包括葡萄柚皮、橙子和青檸。 淡淡的夾心巧克力味預示著一種充滿能量的水果，令人想起梨子和青李。 

酒莊介紹：

Arnaud Ente

1992年，Arnaud Ente和妻子Marie Odile在勃根地成立酒莊，並僅僅用了20年的時間，成為勃根地白酒頂尖的存在，Arnaud Ente對於葡萄種植完美的堅持，在僅有4公頃的葡萄園，就聘請了兩位工作人員，與其他酒莊相比，勞工投資比例相當高。

葡萄酒在不銹鋼桶陳年6個月後，再於橡木桶陳年12個月，酒質極為純淨，有著烘脆的氣息，酸度集中且結構美好。 Arnaud Ente酒莊釀造出最特別的Chardonnay，純淨度和平衡無話可說，舒服且優雅，即便是入款Aligote產量極為稀少，從持有的葡萄園面積可見，在市場上可說是一瓶難求，尤其是Meusault和Puligny-Montrachet這樣的優質產區。

Aruaud Ente最主要的葡萄園之一，Meursault En L’ Ormeau，葡萄種植於1973和2003年葡萄園僅0.86公頃，再將En L’ Ormeau內有著65年以上的老藤且最優質的葡萄園區，Aruaud Ente將其命名為Clos des Ambres – 琥珀園，產量相當稀少。