斯凡·卡特亞德酒莊 夜聖喬治「奧鐸黑」一級園紅酒 2020

酒款介紹：

這是一款來自法國勃艮第產區的紅葡萄酒，採用100%黑皮諾釀製而成。酒液香氣濃郁，散發細緻的黑櫻桃與淡雅的黑加侖果香，隨時間展現出松露、薄荷與礦物氣息。酒體屬中等，口感紮實，單寧耐嚼，結構層次豐富，具備良好的陳年潛力。

酒莊介紹：

Domaine Sylvain Cathiard & Fils

卡希亞酒莊的歷史可追溯至20世紀30年代，由 Sylvain Cathiard 的祖父開始在勃艮第釀酒。1969年，Sylvain的父親 André Cathiard 接管了酒莊，一直經營到1980年代。

1980年代，Sylvain 開始參與酒莊運營，並從父親及其他種植者那裡租用葡萄園以釀造自己的葡萄酒。隨著他逐步接手家族葡萄園，酒莊在2006年改名為Domaine Sylvain Cathiard et Fils，當時他的兒子 Sébastien 加入了酒莊的工作。如今，葡萄園的所有工作由塞爾萬與妻子及兒子共同完成。

酒莊擁有約5公頃（12英畝）的葡萄園，分布於沃恩-羅曼尼、夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges）和香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）等村莊。其中，酒莊在特級園 Romanée-Saint-Vivant 擁有一小塊葡萄園，該地塊所釀造的酒款是其最具聲望的代表作。

此外，酒莊還生產來自夜聖喬治和沃恩-羅曼尼的多款一級園酒款，以及村莊級的沃恩-羅曼尼和勃艮第紅（Bourgogne Rouge）。即使是村莊級酒款，也因其卓越的品質而售價不菲。