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峻石酒莊 田帕尼歐施赫 紅酒

峻石酒莊 田帕尼歐施赫 紅酒
西班牙 -10 %
標籤: 紅葡萄酒

Cueva del Viento Alto Las Rocas Tempranillo/Syeah

峻石酒莊 田帕尼歐施赫 紅酒

國家:西班牙-卡斯蒂利亞拉曼恰

酒莊:峻石酒莊CUEVA DEL VIENTO

葡萄品種:80%Tempranillo、10%Syrah

年份:2021

醒酒時間:即飲

釀製法:不鏽鋼桶

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酒款介紹:

葡萄園位於西班牙東南部的卡斯蒂利亞拉曼恰產區海拔700至800米之間的陡坡上,位於阿爾瓦塞特 (Albacete) 內陸這裡的天氣溫和乾燥,晝夜溫差適中,土壤由紅棕色沙質粘土組成,富含石灰石和白堊土,酒莊也採用有機種植,種植出的葡萄相當健康、優質。

酒質介紹:

深寶石紅酒色,帶有成熟的紅色漿果與野生漿果的濃郁香氣,隱藏著細緻的甘草氣息,酒體平衡且尾韻中等,適合搭配燒烤的肉類料理。

峻石酒莊:

隸屬於義大利最佳葡萄酒商-法爾內賽集團,作為法爾內賽第一間義大利以外的合作酒莊。峻石酒莊位於西班牙卡斯蒂利亞拉曼恰(Castilla-La Mancha)產區,靠近阿爾瓦賽特市,葡萄園位置都坐落在此產區700-900米的高原上,是這邊最高也最貴的精華位置。

卡斯蒂利亞拉曼恰產區因受群山環繞影響,大部分地區都無法受海洋的影響屬於炎熱的大陸性氣候,夏季炎熱乾燥、冬季卻相當寒冷,因此需要依賴高海拔的地區來為高溫得到緩解,能夠完美適應這樣嚴酷生長條件的葡萄藤,絕對都是最健康強壯的。葡萄園都是80年以上獨立灌木的老藤,每公頃的產量非常低,相對的也濃縮出品質最好的葡萄,葡萄農也精挑細選出最適合這樣嚴酷環境的品種,像是耐乾、耐旱的紅葡萄Monastrell、Garnacha Tintorera等等。

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