索達堡紅酒 2011

得獎紀錄：

• Wine Spectator 92

酒質介紹：

果香香氣優雅細膩，清新而有深度。散發出黑莓、黑醋栗和略微覆盆子的香氣，伴隨著淡淡的煙熏味，以及精緻的香料和丁香花味。口感清新、優雅平衡。 

該款葡萄酒在不銹鋼桶中發酵，可陳放20-25年，長時間的陳釀使該酒發展出濃郁獨特又復雜的香氣。

酒莊介紹：

Chateau Soutard 索達堡

Chateau Soutard 位於法國波爾多右岸的 Saint-Emilion 產區歷史最悠久的酒莊之一，在2012年新出爐的聖愛美濃評級中仍被評為Grand Cru Classe，1699年，時任 Saint-Emilion地方法官的 Jean Couture 買下這片土地，其女兒 Maria于1741年在此地建起了酒莊。

2006年，Chateau Soutard 被法國行保險業巨頭 AG2R La Mondiale 納入麾下，酒莊目前的經理人是 Claire Thomas Chenard，釀酒顧問 Michel Rolland。該公司同時也是 Chateau Larmande 和 Chateau Grand Faurie La Rose的擁有者。為了重現Chateau Soutard 雄偉的歷史風貌，新莊主對酒改革創新，大力發展葡萄酒旅遊業，使酒莊相繼獲得建築與景觀類金獎 - The Gold - Best of Wine Tourism Award in the Architecture and Landscapes Category 和National Wine Tourism Prize 2012。